Frederiksdal Solera #12

Bedømmelse: 5/6 stjerner
Frederiksdals topvin er inspireret af metoden, der kendes fra Sherry!

Sød vin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 12/02/2013

Frederiksdal Solera #12

Dyb og intens duft af kirsebær med en integreret fadindpakning. Afhænighedsskabende. Saftig frugt, kirsebær, chokoladetrøffel, plumpudding og sød pibetobak. En god portion syre holder kirsebærvinen frisk og kompositionen stram. Lang kompleks eftersmag, hvor kirsebærrene og den integrerede fadlagring spiller sammen i stor harmoni. Storslået vin! Vinen er lavet på solera-metoden, som kendes fra Sherry og derfor har lagt navn til vinen. Der findes kun 200 flasker i handlen af denne aftapning. Det er altid svært at prisvurdere kuriøsiteter, men med en pris på knap 500,– nærmer vi os nok grænsen for, hvad en halv flaske dansk kirsebærvin kan koste.

Type: Sød vin
Alkohol: 16,0%
Lagring: Fadlagret
Lukning: Kork

Fylde: Medium
Velegnet til: Chokoladedesserter, desserter, foie gras, frugt- og bærdesserter, kager og mellemlagrede oste

Vinhus: Frederiksdal, www.frederiksdal.com
Område: Lolland i Danmark

Forhandler: Førende vinforhandlere
Pris: 495,00 kr.

Andre anmeldte vine fra Frederiksdal

Frederiksdal Rød Sparkling

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Frederiksdal Rød Sparkling

Frugtvin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, Førende vinforhandlere, 179,00 kr.

Duft af modne fuglekirsebær, kirsebærsten og lidt marcipan. Sublim, krydret kirsebærfrugt i den elegante smag, som ikke er helt så kompakt og kraftig som i andre kirsebærvine fra Frederiksdal. Læs anmeldelse…

Frederiksdal Likør af Kirsebær

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Frederiksdal Kirsebærlikør

Frugtvin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, Førende vinforhandlere, 249,00 kr.

Intens og æterisk parfumeret duft af kirsebærsten og elegante mirabelleblomster. Flot og meget ren i udtrykket. Læs anmeldelse…

Frederiksdal 2015

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Frederiksdal Lot no.16–02 (0,5 ltr.) 2015

Frugtvin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, 140,00 kr.

Intens og dyb duft af kirsebærsauce, søde delikate krydderier, lidt mynte og oliven – det hele i en stor harmoni. Rund og blød struktur med stor og harmonisk dybde. Læs anmeldelse…

Frederiksdal Kirsebærvin Nielstrupmark

Bedømmelse: 6/6 stjerner

Frederiksdal Kirsebærvin Nielstrupmark (0,5 l.) 2012

Sød vin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, Førende vinforhandlere, Nemlig.com, 250,00 kr.

Delikat og elegant kirsebærduft, som nærmest er underspillet. Overdådig smag af sorte, mediumsøde kirsebær. Lækker, blød mundfornemmelse. Læs anmeldelse…

Frederiksdal Kirsebærvin Lot no. 14–09 (0,5 l.)

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Frederiksdal Kirsebærvin Lot no. 14–09 (0,5 l.) 2013

Sød vin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, Førende vinforhandlere, H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 150,00 kr.

Duft af oliven, blyant og mørke syltede kirsebær. Smukt og genkendeligt for denne snart ikoniske danske frugtvin. Intens, blød og rund mundfornemmelse. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Frederiksdal

Andre anmeldte vine fra Lolland

Frederiksdal Rød Sparkling

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Frederiksdal Rød Sparkling

Frugtvin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, Førende vinforhandlere, 179,00 kr.

Duft af modne fuglekirsebær, kirsebærsten og lidt marcipan. Sublim, krydret kirsebærfrugt i den elegante smag, som ikke er helt så kompakt og kraftig som i andre kirsebærvine fra Frederiksdal. Læs anmeldelse…

Frederiksdal Likør af Kirsebær

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Frederiksdal Kirsebærlikør

Frugtvin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, Førende vinforhandlere, 249,00 kr.

Intens og æterisk parfumeret duft af kirsebærsten og elegante mirabelleblomster. Flot og meget ren i udtrykket. Læs anmeldelse…

Frederiksdal 2015

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Frederiksdal Lot no.16–02 (0,5 ltr.) 2015

Frugtvin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, 140,00 kr.

Intens og dyb duft af kirsebærsauce, søde delikate krydderier, lidt mynte og oliven – det hele i en stor harmoni. Rund og blød struktur med stor og harmonisk dybde. Læs anmeldelse…

Frederiksdal Kirsebærvin Nielstrupmark

Bedømmelse: 6/6 stjerner

Frederiksdal Kirsebærvin Nielstrupmark (0,5 l.) 2012

Sød vin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, Førende vinforhandlere, Nemlig.com, 250,00 kr.

Delikat og elegant kirsebærduft, som nærmest er underspillet. Overdådig smag af sorte, mediumsøde kirsebær. Lækker, blød mundfornemmelse. Læs anmeldelse…

Frederiksdal Kirsebærvin Lot no. 14–09 (0,5 l.)

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Frederiksdal Kirsebærvin Lot no. 14–09 (0,5 l.) 2013

Sød vin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, Førende vinforhandlere, H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 150,00 kr.

Duft af oliven, blyant og mørke syltede kirsebær. Smukt og genkendeligt for denne snart ikoniske danske frugtvin. Intens, blød og rund mundfornemmelse. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Lolland

Andre anmeldte vine fra Danmark

Frederiksdal Rød Sparkling

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Frederiksdal Rød Sparkling

Frugtvin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, Førende vinforhandlere, 179,00 kr.

Duft af modne fuglekirsebær, kirsebærsten og lidt marcipan. Sublim, krydret kirsebærfrugt i den elegante smag, som ikke er helt så kompakt og kraftig som i andre kirsebærvine fra Frederiksdal. Læs anmeldelse…

Prunus Nigra dansk kirsebærvin (50 ml)Cold Hand Winery Prunus

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Cold Hand Winery Prunus Nigra (0,5 ltr) 2016

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Førende vinforhandlere, 250,00 kr.

Ekstremt elegant og ren duft af nyplukkede sorte kirsebær, kirsebærsten og en anelse marcipan. Fløjlsblød mundfornemmelse med en delikat og opstrammende syre, som omslutter vinen Læs anmeldelse…

Frederiksdal Likør af Kirsebær

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Frederiksdal Kirsebærlikør

Frugtvin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, Førende vinforhandlere, 249,00 kr.

Intens og æterisk parfumeret duft af kirsebærsten og elegante mirabelleblomster. Flot og meget ren i udtrykket. Læs anmeldelse…

Njord Gin & Cold Hand Winery Sparkling Juniper

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Njord Gin & Cold Hand Winery Sparkling Juniper 2016

Mousserende, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, 299,00 kr.

Aromatisk og ekstremt delikat duft af modne gule æbler tilsat et perfekt balanceret touch af enebær, som et splitsekund leder tankerne hen på gin. Læs anmeldelse…

Cold Hand Winery Nigra X Cherry Liquer

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Cold Hand Winery Nigra X Cherry Liquer 2016

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, 300,00 kr.

Dyb og varmt krydret duft i retning af modne og sødmefulde sorte kirsebær. Tobak og ceder dukker op efter lidt tid i glasset. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Danmark

Andre anmeldte vine fra Førende vinforhandlere

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019

Hvidvin fra Cloudy Bay, Marlborough i New Zealand, Forhandles af Førende vinforhandlere, 190,00 kr.

Klassisk Sauvignon Blanc duft af tomatblade og stikkelsbær. Urtet men også med lidt eksotisk litchi. Duften er helt efter bogen. Pæn og frisk mundfylde. Læs anmeldelse…

Carmes de Rieussec Sauternes

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Carmes de Rieussec Sauternes 2008

Sød vin fra Baron de Rothschild (Lafite), Sauternes i Frankrig, Forhandles af Førende vinforhandlere, 339,00 kr.

Frisk og parfumeret duft af modne frugter og en smule kaprifolium. Den meget friske syre skærer igennem den fyldige sødme og løfter vinen op. Læs anmeldelse…

Weingut am Stein Stettener Stein GG Silvaner

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Weingut am Stein Stettener Stein GG Silvaner 2016

Hvidvin fra Weingut am Stein, Franken i Tyskland, Forhandles af Førende vinforhandlere, 285,00 kr.

Lidt reduktivt og stenet præg i duften med en bagvedliggende gul æble- og blommefrugt med et diskret integreret og delikat fadpræg. Læs anmeldelse…

Copenhagen Sparkling Tea Blå

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Copenhagen Sparkling Tea Blå

Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.

Delikat duft af især jasmin og lidt hvid eksotisk frugt og honningmelon. Ophavet i te fornægter sig ikke. Lækre små bobler, en fin frugt og tørhed. Læs anmeldelse…

Copenhagen Sparkling Tea Grøn

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Copenhagen Sparkling Tea Grøn

Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.

Urtet, frisk duft med lidt friske pærevingummi. Giver med lidt god vilje mindelser om en vin på Sauvignon Blanc i en eksotisk udgave. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Førende vinforhandlere

Til forsiden…