Kosher vin

Kosher vin giver certificeret garanti for, at vinen er dyrket og forarbejdet i overensstemmelse med de jødiske spiseregler, kashrut, som findes i Tredje Mosebog. Mærkningen giver garanti for at vinen er tilladt for jøder, kosher. V inen er dermed også egnet til at anvende ved religiøse ceremonier.

Kosher vin skal være fremstillet af jøder, og den må bl.a. ikke behandles eller tilsættes stoffer, som stammer fra svin, ligesom derivater fra mælkeprodukter heller ikke er tilladt. Der føres tilsyn af en rabbiner.