Mads Jordansen, winewriter
Hvidvin fra Wagner-Stempel, Rheinhessen i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Vinmonopolet, 229,95 kr.
Kompakt duft af hvide blomster, søde æbler og pærer med et eksotisk præg af litchi i kanten. Enormt harmonisk og veldrejet Spätlese. Læs anmeldelse…
Hvidvin fra Wagner-Stempel, Rheinhessen i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Vinmonopolet, 199,95 kr.
Delikat duft af ananas, gul mirabel og gult septemberæble. Omsluttet af en elegant og stenet mineralitet. Læs anmeldelse…
Hvidvin fra Schloss Gobelsburg, Kamptal i Østrig, Forhandles af Bichel Vine, 375,00 kr.
Grøn pære, lidt vanilje og en fin mineralitet strømmer op af glasset. Rigt, modent og komplekst. Flot tyngde i mundfornemmelsen Læs anmeldelse…
Hvidvin fra Domaine Zind-Humbrecht, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 600,00 kr.
Delikat eksotisk frugt i duften. Masser af stjernefrugt, papaya og vandmelon. Elegant, ja nærmest underspillet stil. Læs anmeldelse…
Hvidvin fra Pierre Girardin, Bourgogne i Frankrig, Forhandles af Mr Ruby, 349,00 kr.
Duft af søde, gule æbler med smør, lidt ananas og ristede hasselnødder. Stor kompleksitet. Frisk, saftig gul frugt med en god, frisk og balanceret syre. Læs anmeldelse…
Hvidvin fra Bernhard Huber, Baden i Tyskland, Forhandles af Mr Ruby, 199,00 kr.
Skøn duft af hvide blomster, hvide ferskner og grøn peber. Mellemfyldig smag med en afdæmpet og balanceret syre, hvor den hvide frugt går igen. Læs anmeldelse…
Hvidvin fra Zuschmann Schöfmann, Niederösterreich i Østrig, Forhandles af Propperiet, 134,25 kr.
Super mineralsk og kalket duft omslutter en gul, moden og sødmefuld fersken- og pærefrugt med et delikat floralt præg i kanten. Læs anmeldelse…
Hvidvin fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 105,00 kr.
Tætpakket duft af grønne æbler og pærer. Yderst ren og fokuseret. Flot og super sprød smag, afdæmpet frugt og en flot struktureret fylde med en medium syre. Læs anmeldelse…
Mousserende fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 199,00 kr.
Sprød duft af rank og syrefrisk gul frugt med lidt røg og skiffermineralitet i baggrunden. Bløde bobler og dejlig mundfornemmelse med en god kompleksitet, som sagtens kan klare en del madmæssige udfordringer. Læs anmeldelse…
Hvidvin fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 99,00 kr.
Klassisk sprød Rieslingduft med en delikat hvid frugt og et strejf af petroleum/mineralitet. God og fyldig smag med frisk grøn pære og æble. Læs anmeldelse…
Hvidvin fra Weingut Krebs, Pfalz i Tyskland, Forhandles af Bichel Vine, 240,00 kr.
Skøn duft af søde, modne æbler, pærer og papaya tilsat lidt søde varme krydderier i kanten. Flot og frisk syre holder smagen af æblekage skarp. Læs anmeldelse…
Hvidvin fra Weingut Krebs, Pfalz i Tyskland, Forhandles af Bichel Vine, 75,00 kr.
Moden og sødmefuld duft af søde, gule septemberæbler med en lidt stenet mineralitet i kanten. Flot mundfylde med en rank og fokuseret syre og en elegant og frisk grøn æble-/pærefrugt. Læs anmeldelse…
Hvidvin fra Elesko, Forhandles af Sanitra Wine, 125,00 kr.
Smørret duft af klassisk Chardonnay med lime og citrus som grundsubstans. Læskende delikat smag med modne gule æbler og efterårsmindelser med en afrundet syre. Læs anmeldelse…
Hvidvin fra Enderle & Moll, Baden i Tyskland, Forhandles af Extra Brut Vinimport, 180,00 kr.
Duften er præget af volatil syre og hvide druer, som har fået skinkontakt. Stjerneanis og nelliker pakker det hele ind. Det ender ikke rigtig lykkeligt, og den heftige flygtige syre er for dominerende og ude af kontrol. Læs anmeldelse…
Hvidvin fra Albet i Noya, Penedès i Spanien, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 99,00 kr.
Mineralsk duft af hvide blomster, lidt stjernefrugt og litchi. Sprød vin, som giver forårsfornemmelser. Lidt endimensionel i strukturen, som ikke virker helt balanceret. Læs anmeldelse…
Hvidvin fra Neudorf Vineyards, Nelson i New Zealand, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 199,00 kr.
Frisk duft af søde gule æbler, lidt vanilje, ymer og en anelse træ i baggrunden. Super sprød og raffineret. Smuk lethed i strukturen med en frisk syre og lidt røg fra fadlagringen. Læs anmeldelse…
Hvidvin fra Nik Weis, Mosel i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 225,00 kr.
Duft af litchi, frisk ananas og lidt moden gul pære. Masser af nuancer med en delikat kompleksitet. Sprød og frisk mundfornemmelse med en anelse sødme, som omfavner syren. Læs anmeldelse…
Rødvin fra Mount Langi Ghiran, Victoria i Australien, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 79,00 kr.
Intenst røget duft – nærmest af tjære og old school australsk Shiraz. Let sødmefuld, men faktisk ret charmerende frugt, smag og tyngde. Læs anmeldelse…
Rødvin fra Bodegas Borsao, Campo de Borja i Spanien, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 159,00 kr.
Saftig, intens og klassisk duft af Syrah, som har fået et godt skud varme og ikke mindst sol. Krydret blå blomme, brombær og lidt vanilje. Læs anmeldelse…
Rødvin fra Chateau de Marmorières, Languedoc-Roussillon i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 70,00 kr.
Mørkt krydret frugt, som går i en del forskellige retninger. I smagen er vinen lidt mere fokuseret og har en god portion solbær og ribs. Læs anmeldelse…
Rødvin fra Mark Haisma, Côtes du Rhône i Frankrig, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 369,00 kr.
Tørt, rødt frugtpræg. Lidt lukket, men efter noget tid dukker der en duft af røde efterårsæbler og lidt blommefrugt op. Krydret og delikat. Læs anmeldelse…
Rødvin fra Epsilon Wines, Barossa Valley i Australien, Forhandles af Propperiet, 107,00 kr.
Rødvin fra Patrice Rion, Bourgogne i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 150,00 kr.
Fin duft af lyse, røde bær. Hindbær og skovbær med lidt solvarm spagnum i baggrunden. Slank og harmonisk struktur med afdæmpet syre. Læs anmeldelse…