Gramona Cava Imperial Gran Reserva 2007

Bedømmelse: 5/6 stjerner
Helt enkelt: Seriøs »state-of-the-art« Cava!

Mousserende fra Gramona, Penedès i Spanien

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 28/12/2014

Gramona Cava Imperial Gran Reserva 2007

Citrus og friske æbler i duften med lidt blomster i baggrunden. Smagen fortsætter i samme spor med en frisk syre, citrus, vanilje, en stor dybde og ikke mindst kompleks smag. At vinen er lagret mellem 36 og 48 måneder giver en ubeskriveligt lækker og kompleks vin, der med sin cremethed vil overbevise de fleske bobleelskere om, at der også findes alternativer til Champagne. Smuk og kompleks cava fra et af de ubestridt bedste cavahuse.

Type: Mousserende
Årgang: 2007
Alkohol: 12,0%
Lagring: Flaskelagret i 36–48 måneder
Lukning: Kork

Fylde: Medium
Velegnet til: Aperitif, fisk, kylling, lettere frokoster, salater og østers

Vinhus: Gramona, www.gramona.com
Område: Penedès i Spanien
Druer: 50% Xarel-lo, 40% Macabeu og 10% Chardonnay

Forhandler: Philipson Wine, www.philipsonwine.com
Pris: 169,95 kr. (ved køb af 12 flasker)

Andre anmeldte vine fra Gramona

Gramona Cava Gran Reserva Vintage 2007

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Gramona Cava Gran Reserva Vintage 2007

Mousserende fra Gramona, Penedès i Spanien, Forhandles af Philipson Wine, 149,95 kr.

Lidt lukket duft, så der skal arbejdes med vinen i glasset for at få de friske citrus- og limedufte frem sammen med et ristet præg. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Gramona Cava Reserva Brut Allegro

Mousserende fra Gramona, Penedès i Spanien, Forhandles af Philipson Wine, 119,95 kr.

Friske æbler, urter og lidt bark i duften. Fine detaljer og en smuk, dejlig og let friskhed. Super kompleksitet i smagen med en passende portion rund syre. Læs anmeldelse…

Andre anmeldte vine fra Penedès

Albet i Noya El Fanio

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Albet i Noya El Fanio 2018

Hvidvin fra Albet i Noya, Penedès i Spanien, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 99,00 kr.

Mineralsk duft af hvide blomster, lidt stjernefrugt og litchi. Sprød vin, som giver forårsfornemmelser. Lidt endimensionel i strukturen, som ikke virker helt balanceret. Læs anmeldelse…

Agustí Torelló Cava Kripta

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Agustí Torelló Cava Kripta 2008

Mousserende fra Agustí Torelló, Penedès i Spanien, Forhandles af Theis Vine, 659,95 kr.

Ristet brød og ristet træ. Kompleks og robust med en delikat frugt og smuk floralitet. Fyldig struktur med masser af brød. Floral limesyre og en stor krop med noget vanilje og kammerjunkere. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

At Roca Rosat Reserva 2014

Mousserende fra At Roca, Penedès i Spanien, Forhandles af Theis Vine, 189,95 kr.

Laksefarvet med fint fordelte bobler. Indbydende duft af jordbær, rabarber og røde roser. Sprødt bid og god skum med fine bobler og smag af grapefrugt og røde bær. Læs anmeldelse…

Cava – Brut – Single Estate

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Can Petit Single Estate Cava Brut

Mousserende fra Can Petit, Penedès i Spanien, Forhandles af Theis Vine, 89,95 kr.

Duft af brød, lidt brændte mandler og hvid frugt. Meget imødekommende. Fin skum og struktur med en lys, gul frugt i smagen, som har en anelse bitterhed og en frisk syre. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Mont Marcal Brut Cava Reserva

Mousserende fra Mont Marcal, Penedès i Spanien, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 69,75 kr.

Frisk duft af citrus og nåleskovbund. Sprød, god og vedholdende skum. Citrus, pinje, humle og grønne jordbær i smagen. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Penedès

Andre anmeldte vine fra Spanien

Albet i Noya El Fanio

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Albet i Noya El Fanio 2018

Hvidvin fra Albet i Noya, Penedès i Spanien, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 99,00 kr.

Mineralsk duft af hvide blomster, lidt stjernefrugt og litchi. Sprød vin, som giver forårsfornemmelser. Lidt endimensionel i strukturen, som ikke virker helt balanceret. Læs anmeldelse…

Zarihs Syrah by Borsao

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Zarihs Syrah by Borsao 2015

Rødvin fra Bodegas Borsao, Campo de Borja i Spanien, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 159,00 kr.

Saftig, intens og klassisk duft af Syrah, som har fået et godt skud varme og ikke mindst sol. Krydret blå blomme, brombær og lidt vanilje. Læs anmeldelse…

Neleman Nucli Red

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Neleman Nucli Red 2018

Rødvin fra Neleman, Valencia i Spanien, Forhandles af Mr Ruby, 85,00 kr.

Sprød duft af brombær, blåbær og blå blommer. Krydret med et strejf vanilje. Saftig fylde og struktur, rød frugt med et fint tanninpræg. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Neleman Nucli White 2018

Hvidvin fra Neleman, Valencia i Spanien, Forhandles af Mr Ruby, 85,00 kr.

Delikat og frugtig duft med masser af moden og sødmefuld honningmelon, gul blomme og lidt papaja. Fokuseret og fint syrefrisk struktur med et let medicinsk præg i afslutningen. Læs anmeldelse…

Neleman Tempranillo/Monastrell

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Neleman Tempranillo/Monastrell 2018

Rødvin fra Neleman, Valencia i Spanien, Forhandles af Mr Ruby, 85,00 kr.

Skøn og elegant, frugtig og parfumeret duft med brombær- og kirsebærmarmelade og lidt varme og søde krydderier. Ekstremt saftig og velskabt struktur. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Spanien

Andre anmeldte vine fra Philipson Wine

Nyetimber Classic Cuvee

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Nyetimber Classic Cuvee

Mousserende fra Nyetimber, Sussex i England, Forhandles af Philipson Wine, 269,95 kr.

Frisk og sprød duft af smørristet franskbrød, kandiseret sukker og lidt limesaft bagved. Harmonisk og på et højt niveau. Læs anmeldelse…

Champagne Le Mesnil Blanc de blancs grand cru

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Champagne Le Mesnil Blanc de blancs grand cru

Mousserende fra Champagne Le Mesnil, Champagne i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 249,95 kr.

Rar og kompleks duft af gule efterårsæbler, lidt våd granit, bark og et komplekst gærpræg. Moden og blød æblepræget frugt i smagen. Læs anmeldelse…

Boekenhoutskloof The Chocolate Block

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2015

Rødvin fra Boekenhoutskloof, Swaartland i Sydafrika, Forhandles af Philipson Wine, 169,95 kr.

Saftig og sødmefuld frugt med et genkendeligt Cabernet Sauvignon-typisk solbærpræg. Elegant mundfylde og moden sort frugt. Super delikat og frisk syre Læs anmeldelse…

Newton Johnson Family Vineyard Pinot Noir

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Newton Johnson Family Vineyard Pinot Noir 2013

Rødvin fra Newton Johnson, Hemel en Aarde i Sydafrika, Forhandles af Philipson Wine, 199,95 kr.

Ekstremt delikat og krydret duft af lakrids, fennikel, lidt stjerne anis og en både raffineret og rig hindbærfrugt. Elegant syre og tanninpræg. Læs anmeldelse…

Tenute Lunelli Aliotto

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Tenute Lunelli Aliotto 2014

Rødvin fra Tenute Lunelli, Toscana i Italien, Forhandles af Philipson Wine, 99,95 kr.

Dyb og mørk duft af modne og krydrede kirsebær og brombær. Lidt ristet fadpræg i kanten. Ret elegant og saftigt. Blød og saftig rød frugt i smagen, men med et tørt og lidt lukket udtryk. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Philipson Wine

Til forsiden…