Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé 2012

Bedømmelse: 5/6 stjerner
Længe siden, jeg har fået en rosé på Cabernet Sauvignon, der smagte så godt!

Rosévin fra Mulderbosch, Costal Region i Sydafrika

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 27/05/2013

Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé 2012

Genkendelig og aldeles lækker og forførende duft af Cabernet Sauvignon, som vi jo mest får som rødvin. Men den fungerer godt som rosé, for druen giver vinen lidt mere at byde på – en større dybde og kompleksitet – end bare jordbær og hindbær, som ofte dominerer roséerne. Og smagsmæssigt kan den meget: Lækker frisk, ikke for sød, en snert af tannin og lidt syre med ribs i eftersmagen. Det gør alt sammen Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé til mere end bare en aperitif – giv den et gastronomisk modspil. 5 store stjerner for en rosé, der overrasker.

Type: Rosévin
Årgang: 2012
Alkohol: 12,5%
Lukning: Skruelåg

Fylde: Medium
Velegnet til: Aperitif, fisk, grillet mad, kalv, kylling, lettere frokoster, pasta og salater

Vinhus: Mulderbosch, www.mulderbosch.co.za
Område: Costal Region i Sydafrika
Drue: 100% Cabernet Sauvignon

Forhandler: Erik Sørensen Vin, www.eriksorensenvin.dk
Pris: 84,95 kr. (ved køb af 6 flasker)

Andre anmeldte vine fra Mulderbosch

Mulderbosch Sauvignon Blanc

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Mulderbosch Sauvignon Blanc 2012

Hvidvin fra Mulderbosch, Western Cape i Sydafrika, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 139,95 kr.

Grøn duft af stikkelsbær, lime, grønne urter og en snert eukalyptus. Harmonisk og blød smag med rig stikkelsbærfrugt, en rar syre og – for en Sauvignon Blanc – stor fylde. Noget lakridsagtigt i baggrunden. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Mulderbosch Chenin Blanc Steen op Hout 2011

Hvidvin fra Mulderbosch, Western Cape i Sydafrika, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 124,95 kr.

Ristet træ i duften, omsluttet af hvide frugter og jasminblomst. Smukt. Smagen har også et floralt præg tilsat hvide frugter og træ fra fadlagringen. Læs anmeldelse…

Andre anmeldte vine fra Costal Region

Bellingham The Bernard Series Syrah

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Bellingham The Bernard Series Syrah 2015

Rødvin fra Bellingham, Costal Region i Sydafrika, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 199,75 kr.

Ristet kaffe, røg og en bagvedliggende sødmefuld brombærfrugt. Fyldigt og intenst med masser af varme og moden frugt. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Rijk’s Touch of Oak Chenin Blanc 2013

Hvidvin fra Rijk’s, Costal Region i Sydafrika, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 139,00 kr.

Betagende duft af røde æbler og hvide blomster. Det er både friskt og dybt. Flot koncentration i munden. Den fuldmodne frugt er præget af æble, fersken og hindbær Læs anmeldelse…

Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc 2014

Hvidvin fra Bellingham, Costal Region i Sydafrika, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 129,75 kr.

Rig og moden pære- og æblefrugt med et eksotisk touch og fad i kanten. Smagen er elegant med en raffineret frisk pære. Afrundet og delikat. Læs anmeldelse…

Darling Cellars Bushvine Sauvignon Blanc

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Darling Cellars Bushvine Sauvignon Blanc 2013

Hvidvin fra Darling Cellars, Costal Region i Sydafrika, Forhandles af AMKA, 49,95 kr.

Kølig og urtet duft af stikkelsbær, grøn peberfrugt, ærtebælge og uld. Sprød, tør og frisk frugt. Rund med medium fylde og syre. Læs anmeldelse…

Rijk’s Touch of Oak Shiraz

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Rijk’s Touch of Oak Shiraz 2011

Rødvin fra Rijk’s, Costal Region i Sydafrika, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 169,95 kr.

Flot, æterisk, intens og sødmefuld frugt – og alligevel lidt støvet i sit udtryk. Saftig mundfornemmelse, fadpræg og tørre tanniner, der holder vinen oprejst. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Costal Region

Andre anmeldte vine fra Sydafrika

Spier Sparkling Méthode Cap Classique Brut

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Spier Sparkling Méthode Cap Classique Brut 2015

Mousserende fra Spier, Stellenbosch i Sydafrika, Forhandles af Kvickly, SuperBrugsen, 99,00 kr.

Lækker kompleks duft med masser af æblegrød med vanilje og lidt nybagt ristet franskbrød. Fine bobler og en god, kompleks og fyldig frugt. Læs anmeldelse…

Spier 21 Gables Chenin Blanc

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Spier 21 Gables Chenin Blanc 2017

Hvidvin fra Spier, Western Cape i Sydafrika, Forhandles af Kvickly, SuperBrugsen, 129,00 kr.

Delikat mineralsk duft af skifer og elegante og modne gule mirabeller og lidt kvædefrugt. En anelse anis i kanten. Flot afrundet med en nærmest creamy mundfornemmelse med en flot tilstedeværende syre. Læs anmeldelse…

Spier Signature Chardonnay – Pinot Noir Rosé

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Spier Signature Chardonnay – Pinot Noir Rosé 2018

Rosévin fra Spier, Western Cape i Sydafrika, Forhandles af Kvickly, SuperBrugsen, 41,50 kr.

Elegant duft af modne skovjordbær tilsat lidt yoghurt, hvid fersken og mynte i kanten. Fokuseret rød frugt i smagen af modne jordbær og en delikat fremtrædende syre Læs anmeldelse…

Spier Signature Sauvignon Blanc

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Spier Signature Sauvignon Blanc 2018

Hvidvin fra Spier, Western Cape i Sydafrika, Forhandles af Kvickly, SuperBrugsen, 41,50 kr.

Eksotisk duft af papaya, litchi og lidt lime bakket op af stikkelsbær og grønne urter. Saftig og delikat struktureret mundfornemmelse. Grøn smag af urter og lidt stikkelsbær. Læs anmeldelse…

Spier Vintage Selection 3D White

Bedømmelse: 3/6 stjerner

Spier Vintage Selection 3D White 2017

Hvidvin fra Spier, Stellenbosch i Sydafrika, Forhandles af Kvickly, SuperBrugsen, 50,00 kr.

Krydret duft af modne og sødmefulde gule blommer og æbler. En ret fyldig krop, som virker lidt bombastisk og kvabset. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Sydafrika

Andre anmeldte vine fra Erik Sørensen Vin

Zind Humbrecht Clos Windsbuhl Pinot Gris

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Zind Humbrecht Clos Windsbuhl Pinot Gris 2013

Hvidvin fra Domaine Zind-Humbrecht, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 600,00 kr.

Delikat eksotisk frugt i duften. Masser af stjernefrugt, papaya og vandmelon. Elegant, ja nærmest underspillet stil. Læs anmeldelse…

Copenhagen Sparkling Tea Blå

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Copenhagen Sparkling Tea Blå

Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.

Delikat duft af især jasmin og lidt hvid eksotisk frugt og honningmelon. Ophavet i te fornægter sig ikke. Lækre små bobler, en fin frugt og tørhed. Læs anmeldelse…

Copenhagen Sparkling Tea Grøn

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Copenhagen Sparkling Tea Grøn

Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.

Urtet, frisk duft med lidt friske pærevingummi. Giver med lidt god vilje mindelser om en vin på Sauvignon Blanc i en eksotisk udgave. Læs anmeldelse…

Copenhagen Sparkling Tea Rød

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Copenhagen Sparkling Tea Rød

Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.

Smuk duft af røde, sødmefulde hibuscusblomster, som den mousserende te er lavet på. Charmerende og unik smag med modne skovjordbær i baggrunden og lidt syre. Læs anmeldelse…

Jacquesson Cuvée n° 741

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Jacquesson Cuvée n° 741

Mousserende fra Champagne Jacquesson, Champagne i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 425,00 kr.

Delikat duft af brioche (smørbagt hvedebolle), et strejf af gær og lidt diskret karamelliseret sukker. Komplekst og elegant på samme tid. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Erik Sørensen Vin

Til forsiden…