Anmeldelser af vine fra vinhuset Château de Cayx

Chateâu de Cayx Le Rosé du Prince de Danemark

Bedømmelse: 3/6 stjerner

Chateâu de Cayx Le Rosé du Prince de Danemark 2014

Rosévin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 90,00 kr.

Duften er tætpakket med mørkerøde bær. Pikante noter af hindbær, solbær, røg, cypress, kaffebønner. Smagen er dog en skuffelse. Læs anmeldelse…

Château de Cayx Cuvée Octante (magnum 1,5 ltr.)

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Château de Cayx Cuvée Octante (magnum 1,5 ltr.) 2011

Rødvin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, 350,00 kr.

Flot og knivskarp frugt med kirsebær og blomme. Smuk kompleksitet, balance og elegance. Mørk frugt, lidt lakrids, fad og mint i eftersmag. Moderne Cahors (Malbec) med respekt for traditionerne. Læs anmeldelse…

Cuvee Jubilee

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Cuvée Jubilée 2007

Rødvin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 165,00 kr.

Lidt lukket duft, men efter lidt tid kommer krudt, røg og blommer op af glasset. Smagen er stringent og stram med en integreret syre, hvilket er gode kvaliteter, når maden skal matches. Læs anmeldelse…

Chateau de Cayx Rouge

Bedømmelse: 6/6 stjerner

Château de Cayx Rouge 2008

Rødvin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 129,95 kr.

Frisk kølig duft af blåbær og kirsebær. Meget indsmigrende og med let snert af hyacinth i afslutningen. God fylde i smagen med frugt, fad og et røget præg. Læs anmeldelse…

Le Rose du Prince

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Le Rosé du Prince 2010

Rosévin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 75,00 kr.

Jordbær og hindbær i duften. Dejlig cremet fylde. Smagen er dog er en anelse for let, når nu duften giver forventning om mere. Men jeg er pjattet med den cremede fylde i vinen. En god frokostvin – året rundt. Læs anmeldelse…

Cuvee Majeste Rouge

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Cuvée Majeste Rouge 2009

Rødvin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 349,95 kr.

Mørke kirse- og solbær med krydderier og et animalsk snert. Flot, ren og balanceret frugtduft, der vækker nysgerrigheden. Kompleks frugtfylde med en del tanniner, der vil have godt af nogle års lagring eller en iltning og noget kød for at blive tøjlet. Læs anmeldelse…

La Cigaralle Blanc

Bedømmelse: 5/6 stjerner

La Cigaralle Blanc 2009

Hvidvin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 129,95 kr.

Litchi, lime og abrikos i duften. Meget elegant og raffineret spinkel. Duften afsluttes med en snert af tjære. Citrus og melon dominerer smagen, der er afrundet, cremet i teksturen og elegant. Læs anmeldelse…

Til forsiden…