Ebner-Ebenauer Black Edition Grüner Veltliner 2013

En elegant fortolkning af Grüner Veltliner med forbillede i Bourgogne. Mild duft af saftigt græs og citrus. Let, næsten vandig mundfylde, meget afrundet, men med en syrlig rygrad. Smagen er mildt frugtig, omsluttet af et let, velafstemt fadpræg. Grønne æbler og gule pærer møder akaciehonning og friske hasselnødder. Ret tilbageholdende og desværre rigeligt kort i eftersmagen. Det er uden tvivl en Grüner Veltliner, der er blevet kælet for. Spørgsmålet er bare, om den ikke er for velfriseret? Den er så underspillet, at det næsten foregår under scenen – og det vel at mærke til en billetpris på omtrent 300 kroner.