Giuseppe Sedilesu Gràssia Riserva 2011

Tung duft af søde og modne, men stadig friske røde bær. Retningen går mod brombær og kirsebær med voldsomme krydderier, en mørk dybde og en snert frisk estragon. Tør og mørk frugt, ret udtørrende og lidt grønne tanniner. Intens dybde og lakrids i afslutningen. Vinen har en alkoholisk rygrad, der stritter lidt ud fra frugten. Vinens 16% fornægter sig ikke, og det er bestemt en vin, der har godt at et kraftigt modspil fra maden.