Ost

rødkitost

Vin til rødkitost

Port salut er måske den mest kendte af cremede rødkitostene, der findes fra milde udgaver til de maget lagrede og skrappe udgaver. Vinmatchet peger i den hvide retning.

blåskimmelost

Vin til blåskimmelost

Den kraftige blåskimmel kræver en seriøs modspiller i vinen. Men får du lavet et godt match, kan du få folk, der ikke kan fordrage en blåskimmel, til at ændre mening. Vinen skal have syre og sødme.

Til forsiden…