Rainer Sauer Silvaner Echerndorfer Lump 2012

Bedømmelse: 5/6 stjerner
Straight Silvaner, som jeg må erkende, at jeg får alt for lidt af!

Hvidvin fra Rainer Sauer, Franken i Tyskland

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 27/06/2013

Rainer Sauer Silvaner Echerndorfer Lump 2012

»Grøn« duft kombineret med hvide frugter og et lidt floralt præg. Ren og klar. Super forfriskende. Lidt frugtsødme og en fin rund syre. Helstøbt vin, der vil omfavne de friske og lette råvarer. Dejligt ukompliceret stil, der underholder og vil begejstre fans af friske hvidevine med et let syrepræg.

Type: Hvidvin
Årgang: 2012
Alkohol: 12,5%
Lukning: Skruelåg

Fylde: Medium
Velegnet til: Asparges, fisk, gris, kylling og salater

Vinhus: Rainer Sauer, www.weingut-rainer-sauer.de
Område: Franken i Tyskland
Drue: Silvaner

Forhandler: Bichel Vine, www.bichel.dk
Pris: 119,75 kr.

Andre anmeldte vine fra Franken

Weingut Steintal Buntsandstein Spätburgunder

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Weingut Steintal Buntsandstein Gutswein Spätburgunder 2017

Rødvin fra Weingut Steintal, Franken i Tyskland, Forhandles af Extra Brut Vinimport, Mr Ruby, 165,00 kr.

Mørk og dyb duft af røde bær og lidt nellike. Lys, rød frugt i smagen. Spinkel men saftig struktur. Lidt Pinot Noir-karakter i kanten, men der skal ledes efter den. Læs anmeldelse…

Weingut Steintal Bürgstadter Berg Erste Lage Spätburgunder

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Weingut Steintal Bürgstadter Berg Erste Lage Spätburgunder 2017

Rødvin fra Weingut Steintal, Franken i Tyskland, Forhandles af Extra Brut Vinimport, Mr Ruby, 370,00 kr.

Dyb, mørk og sødlig rød frugt. Æterisk, parfumeret duft med skovbund og komposteret løv i baggrunden. Sublimt elegant tyngde, en sofistikeret rød Pinot Noir-frugt. Læs anmeldelse…

Weingut Steintal Klingenberg Alte Rebe Ortswein Spätburgunder

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Weingut Steintal Klingenberg Alte Rebe Ortswein Spätburgunder 2017

Rødvin fra Weingut Steintal, Franken i Tyskland, Forhandles af Extra Brut Vinimport, Mr Ruby, 290,00 kr.

Delikat, kompleks og genkendelig Pinot Noir-duft. Varmt krydrede røde bær med dybde og modenhed. Blød og rund struktur. Meget charmerende, delikat og elegant kompleksitet i smagen. Læs anmeldelse…

Weingut Steintal Klingenberg Bischofsberg Grosse Lage Spätburgu

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Weingut Steintal Klingenberg Bischofsberg Grosse Lage Spätburgunder 2017

Rødvin fra Weingut Steintal, Franken i Tyskland, Forhandles af Extra Brut Vinimport, Mr Ruby, 450,00 kr.

Æterisk, dyb og kompleks frugt pakket med storladen Pinot Noir-frugt med hindbær, fugtig skovbund og lidt mineralitet. Slank, rød frugt i smagen. Enestående vellavet Pinot Noir. Læs anmeldelse…

Weingut am Stein Stettener Stein GG Silvaner

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Weingut am Stein Stettener Stein GG Silvaner 2016

Hvidvin fra Weingut am Stein, Franken i Tyskland, Forhandles af Førende vinforhandlere, 285,00 kr.

Lidt reduktivt og stenet præg i duften med en bagvedliggende gul æble- og blommefrugt med et diskret integreret og delikat fadpræg. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Franken

Andre anmeldte vine fra Tyskland

Wagner-Stempel Heerkretz Riesling Spatlese

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Wagner-Stempel Heerkretz Riesling Spätlese 2019

Hvidvin fra Wagner-Stempel, Rheinhessen i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Vinmonopolet, 229,95 kr.

Kompakt duft af hvide blomster, søde æbler og pærer med et eksotisk præg af litchi i kanten. Enormt harmonisk og veldrejet Spätlese. Læs anmeldelse…

Wagner-Stempel Porphyr Riesling

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Wagner-Stempel Porphyr Riesling 2019

Hvidvin fra Wagner-Stempel, Rheinhessen i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Vinmonopolet, 199,95 kr.

Delikat duft af ananas, gul mirabel og gult septemberæble. Omsluttet af en elegant og stenet mineralitet. Læs anmeldelse…

Bernhard Huber Müller-Thurgau

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Bernhard Huber Müller-Thurgau 2018

Hvidvin fra Bernhard Huber, Baden i Tyskland, Forhandles af Mr Ruby, 199,00 kr.

Skøn duft af hvide blomster, hvide ferskner og grøn peber. Mellemfyldig smag med en afdæmpet og balanceret syre, hvor den hvide frugt går igen. Læs anmeldelse…

Balthasar Ress »von unserm« Riesling Trocken 2018

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Balthasar Ress »von unserm« Riesling Trocken 2018

Hvidvin fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 105,00 kr.

Tætpakket duft af grønne æbler og pærer. Yderst ren og fokuseret. Flot og super sprød smag, afdæmpet frugt og en flot struktureret fylde med en medium syre. Læs anmeldelse…

Gutswein balthasar ress trocken

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Balthasar Ress Riesling Gutswein Trocken (1 ltr.)

Hvidvin fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 99,00 kr.

Klassisk sprød Rieslingduft med en delikat hvid frugt og et strejf af petroleum/mineralitet. God og fyldig smag med frisk grøn pære og æble. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Tyskland

Andre anmeldte vine fra Bichel Vine

Schloss Gobelsburg Ried Lamm Erste Lage Grüner Veltliner

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Schloss Gobelsburg Ried Lamm Erste Lage Grüner Veltliner 2018

Hvidvin fra Schloss Gobelsburg, Kamptal i Østrig, Forhandles af Bichel Vine, 375,00 kr.

Grøn pære, lidt vanilje og en fin mineralitet strømmer op af glasset. Rigt, modent og komplekst. Flot tyngde i mundfornemmelsen Læs anmeldelse…

Riesling Herxheimer Honigsack Trocken 2017

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Krebs Riesling Herxheimer Honigsack Riesling 2017

Hvidvin fra Weingut Krebs, Pfalz i Tyskland, Forhandles af Bichel Vine, 240,00 kr.

Skøn duft af søde, modne æbler, pærer og papaya tilsat lidt søde varme krydderier i kanten. Flot og frisk syre holder smagen af æblekage skarp. Læs anmeldelse…

Krebs Riesling Trocken 2019

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Krebs Riesling Trocken 2019

Hvidvin fra Weingut Krebs, Pfalz i Tyskland, Forhandles af Bichel Vine, 75,00 kr.

Moden og sødmefuld duft af søde, gule septemberæbler med en lidt stenet mineralitet i kanten. Flot mundfylde med en rank og fokuseret syre og en elegant og frisk grøn æble-/pærefrugt. Læs anmeldelse…

Les Paons Rouge, Chateau de Marmorières

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Chateau de Marmorières Les Paons Rouge

Rødvin fra Chateau de Marmorières, Languedoc-Roussillon i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 70,00 kr.

Mørkt krydret frugt, som går i en del forskellige retninger. I smagen er vinen lidt mere fokuseret og har en god portion solbær og ribs. Læs anmeldelse…

Domaine Santa Duc Gigonas Aux Lieux-Dits

Bedømmelse: 6/6 stjerner

Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux-Dits 2017

Rødvin fra Santa Duc, Gigondas i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 200,00 kr.

Elegant og sødmefuld duft af brombær, solbær og lidt skovbund. Den ekstreme elegancen går i den grad igen i smagen. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Bichel Vine

Til forsiden…