Sorte kirsebær og krydderier i duften, bakket op af lidt halm og tør frugt, omsluttet af et æterisk præg. Varm og rund. Super harmonisk og ikke mindst vildt charmerende. International inspiration men med et klart lokalt særpræg. Jeg er pjattet med den vedholdende frugt og syrens modspil. Du finder et helt unikt smagsunivers i de mallorcinske druers DNA.
Type: Rødvin
Årgang: 2011
Alkohol: 14,0%
Lagring: Lagret på franske- og amerikanske egefade i 12 måneder
Lukning: Kork
Fylde: Medium
Velegnet til: Grillet mad, gris, krondyr, lam, oksekød og simremad
Vinhus: 4kilos, www.4kilos.com
Område: Mallorca i Spanien
Druer: 85% Callet, 10% Syrah og 5% Cabernet Sauvignon
Forhandler: Laudrup Vin & Gastronomi, www.laudrup.dk
Pris: 215,00 kr. (ved køb af 12 flasker)
Andre anmeldte vine fra Mallorca
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Gallines & Foques, Mallorca i Spanien, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 215,00 kr.
Markant duft af cola, der klart giver mindelser om en vellavet californisk Cabernet Sauvignon, selvom vi her er ude i helt andre druer, nemlig primært Manto Negro. Læs anmeldelse…
Andre anmeldte vine fra Spanien
Bedømmelse: 4/6 stjerner
Hvidvin fra Albet i Noya, Penedès i Spanien, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 99,00 kr.
Mineralsk duft af hvide blomster, lidt stjernefrugt og litchi. Sprød vin, som giver forårsfornemmelser. Lidt endimensionel i strukturen, som ikke virker helt balanceret. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Bodegas Borsao, Campo de Borja i Spanien, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 159,00 kr.
Saftig, intens og klassisk duft af Syrah, som har fået et godt skud varme og ikke mindst sol. Krydret blå blomme, brombær og lidt vanilje. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 4/6 stjerner
Rødvin fra Neleman, Valencia i Spanien, Forhandles af Mr Ruby, 85,00 kr.
Sprød duft af brombær, blåbær og blå blommer. Krydret med et strejf vanilje. Saftig fylde og struktur, rød frugt med et fint tanninpræg. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Neleman, Valencia i Spanien, Forhandles af Mr Ruby, 85,00 kr.
Delikat og frugtig duft med masser af moden og sødmefuld honningmelon, gul blomme og lidt papaja. Fokuseret og fint syrefrisk struktur med et let medicinsk præg i afslutningen. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Neleman, Valencia i Spanien, Forhandles af Mr Ruby, 85,00 kr.
Skøn og elegant, frugtig og parfumeret duft med brombær- og kirsebærmarmelade og lidt varme og søde krydderier. Ekstremt saftig og velskabt struktur. Læs anmeldelse…
Alle anmeldelser af vine fra Spanien
Andre anmeldte vine fra Laudrup Vin & Gastronomi
Bedømmelse: 4/6 stjerner
Hvidvin fra Albet i Noya, Penedès i Spanien, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 99,00 kr.
Mineralsk duft af hvide blomster, lidt stjernefrugt og litchi. Sprød vin, som giver forårsfornemmelser. Lidt endimensionel i strukturen, som ikke virker helt balanceret. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Neudorf Vineyards, Nelson i New Zealand, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 199,00 kr.
Frisk duft af søde gule æbler, lidt vanilje, ymer og en anelse træ i baggrunden. Super sprød og raffineret. Smuk lethed i strukturen med en frisk syre og lidt røg fra fadlagringen. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Mount Langi Ghiran, Victoria i Australien, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 79,00 kr.
Intenst røget duft – nærmest af tjære og old school australsk Shiraz. Let sødmefuld, men faktisk ret charmerende frugt, smag og tyngde. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Bodegas Borsao, Campo de Borja i Spanien, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 159,00 kr.
Saftig, intens og klassisk duft af Syrah, som har fået et godt skud varme og ikke mindst sol. Krydret blå blomme, brombær og lidt vanilje. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 4/6 stjerner
Rødvin fra Mark Haisma, Côtes du Rhône i Frankrig, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 369,00 kr.
Tørt, rødt frugtpræg. Lidt lukket, men efter noget tid dukker der en duft af røde efterårsæbler og lidt blommefrugt op. Krydret og delikat. Læs anmeldelse…
Alle anmeldelser af vine forhandlet af Laudrup Vin & Gastronomi