Boutinot Les Fix Cairanne 2015

Bedømmelse: 4/6 stjerner
Elegant lethed over vinen

Rødvin fra Boutinot, Côtes du Rhône i Frankrig

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 05/12/2017

Boutinot Les Fix Cairanne 2015

Dyb og krydret rød frugt med et blødt og elegant udtryk. Saftig og lidt sødmefuld mundfylde med en lys frugt og lidt grønne urter i afslutningen. Der er en elegant lethed over vinen, som også gør, at den ikke kan magte de mest krævende kød- og simreretter. 4 store stjerner.

Type: Rødvin
Årgang: 2015
Alkohol: 14,5%
Lagring: Lagret på franske egefade i 12 måneder
Lukning: Kork

Fylde: Kraftig
Velegnet til: Due, gris, kalv, kylling og simremad

Vinhus: Boutinot, https://boutinot-rhone.com/
Område: Côtes du Rhône i Frankrig
Druer: Carignan, Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre og Syrah

Forhandler: Kjær Sommerfeldt, www.kogs.dk
Pris: 119,00 kr.

Andre anmeldte vine fra Côtes du Rhône

mark haisma cornas

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Mark Haisma Cornas Les Combes 2017

Rødvin fra Mark Haisma, Côtes du Rhône i Frankrig, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 369,00 kr.

Tørt, rødt frugtpræg. Lidt lukket, men efter noget tid dukker der en duft af røde efterårsæbler og lidt blommefrugt op. Krydret og delikat. Læs anmeldelse…

Domaine de Lambisque Les Vignes Sauvages

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Domaine de Lambisque Les Vignes Sauvages 2017

Rødvin fra Domaine de Lambisque, Côtes du Rhône i Frankrig, Forhandles af Propperiet, 79,00 kr.

Saftig og lidt bondsk frugt. Mørkt univers med brombær, boysenbær, fugtig skovbund og et lidt sødmefuldt præg i kanten. Læs anmeldelse…

Clos St Antonin Côtes-du-Rhône

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Clos St Antonin Côtes-du-Rhône 2015

Rødvin fra Clos St Antonin, Côtes du Rhône i Frankrig, Forhandles af Jysk Vin, 79,95 kr.

Ren og fokuseret frugt i det mørke univers med lidt sødme, sorte oliven, søde kirsebær og lidt brombær. Delikat og med et højt niveau. Læs anmeldelse…

Le Coteaux du Rhône Cuvée Fabre

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Le Coteaux du Rhône Cuvée Fabre 2017

Rødvin fra Le Coteaux du Rhône, Côtes du Rhône i Frankrig, Forhandles af Vinmonopolet, 79,95 kr.

Saftig duft af skovbund, brombærbolcher og -vingummi. Varmt og modent. Harmonisk og afrundet smag. Virkelig flot vin til prisen. Læs anmeldelse…

Bouquet des Garrigues

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Domaine le Clos du Caillou Bouquet des Garrigues Rouge 2015

Rødvin fra Domaine le Clos du Caillou, Côtes du Rhône i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 165,00 kr.

Ren og delikat duft af røde bær som ribs og kirsebær med en fornem, diskret sødme og modenhed. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Côtes du Rhône

Andre anmeldte vine fra Frankrig

Zind Humbrecht Clos Windsbuhl Pinot Gris

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Zind Humbrecht Clos Windsbuhl Pinot Gris 2013

Hvidvin fra Domaine Zind-Humbrecht, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 600,00 kr.

Delikat eksotisk frugt i duften. Masser af stjernefrugt, papaya og vandmelon. Elegant, ja nærmest underspillet stil. Læs anmeldelse…

Pierre Girardin Éclat de Calcaire Chardonnay

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Pierre Girardin Éclat de Calcaire Chardonnay 2018

Hvidvin fra Pierre Girardin, Bourgogne i Frankrig, Forhandles af Mr Ruby, 349,00 kr.

Duft af søde, gule æbler med smør, lidt ananas og ristede hasselnødder. Stor kompleksitet. Frisk, saftig gul frugt med en god, frisk og balanceret syre. Læs anmeldelse…

Les Paons Rouge, Chateau de Marmorières

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Chateau de Marmorières Les Paons Rouge

Rødvin fra Chateau de Marmorières, Languedoc-Roussillon i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 70,00 kr.

Mørkt krydret frugt, som går i en del forskellige retninger. I smagen er vinen lidt mere fokuseret og har en god portion solbær og ribs. Læs anmeldelse…

Domaine Santa Duc Gigonas Aux Lieux-Dits

Bedømmelse: 6/6 stjerner

Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux-Dits 2017

Rødvin fra Santa Duc, Gigondas i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 200,00 kr.

Elegant og sødmefuld duft af brombær, solbær og lidt skovbund. Den ekstreme elegancen går i den grad igen i smagen. Læs anmeldelse…

Henri Bourgeois Les Baronnes Sancerre Rouge

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Henri Bourgeois Les Baronnes Sancerre Rouge 2016

Rødvin fra Henri Bourgeois, Loire i Frankrig, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 239,00 kr.

Lækre solmodne skovjordbær, hindbær og lidt mynte. Spændstig struktur og flot, frisk mundfylde. Tør frugt i smagen. Delikat og perfekt til lysere kødretter, fx lammekrone. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Frankrig

Andre anmeldte vine fra Kjær Sommerfeldt

Balthasar Ress »von unserm« Riesling Trocken 2018

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Balthasar Ress »von unserm« Riesling Trocken 2018

Hvidvin fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 105,00 kr.

Tætpakket duft af grønne æbler og pærer. Yderst ren og fokuseret. Flot og super sprød smag, afdæmpet frugt og en flot struktureret fylde med en medium syre. Læs anmeldelse…

Gutswein balthasar ress trocken

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Balthasar Ress Riesling Gutswein Trocken (1 ltr.)

Hvidvin fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 99,00 kr.

Klassisk sprød Rieslingduft med en delikat hvid frugt og et strejf af petroleum/mineralitet. God og fyldig smag med frisk grøn pære og æble. Læs anmeldelse…

Balthasar Ress Riesling Sekt Extra Dry

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Balthasar Ress Riesling Sekt Extra Dry

Mousserende fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 199,00 kr.

Sprød duft af rank og syrefrisk gul frugt med lidt røg og skiffermineralitet i baggrunden. Bløde bobler og dejlig mundfornemmelse med en god kompleksitet, som sagtens kan klare en del madmæssige udfordringer. Læs anmeldelse…

Nik Weis Wiltinger Alte Reben Riesling

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Nik Weis Wiltinger Alte Reben Riesling 2018

Hvidvin fra Nik Weis, Mosel i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 225,00 kr.

Duft af litchi, frisk ananas og lidt moden gul pære. Masser af nuancer med en delikat kompleksitet. Sprød og frisk mundfornemmelse med en anelse sødme, som omfavner syren. Læs anmeldelse…

Henri Bourgeois Les Baronnes Sancerre Rouge

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Henri Bourgeois Les Baronnes Sancerre Rouge 2016

Rødvin fra Henri Bourgeois, Loire i Frankrig, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 239,00 kr.

Lækre solmodne skovjordbær, hindbær og lidt mynte. Spændstig struktur og flot, frisk mundfylde. Tør frugt i smagen. Delikat og perfekt til lysere kødretter, fx lammekrone. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Kjær Sommerfeldt

Til forsiden…