Cinsault

Foto: Inter-Rhône

Cinsault er en druesort fra det sydlige Frankrig, hvor den indgår som del af blandingen til områdets rødvine. Den forbedrer blandinger, men brillerer sjældent for sig selv. Dens bidrag er at blødgøre syren og tanninerne fra kraftigere sorter. Den ses også som rosé. En sjældent fremtrædende rolle spiller Cinsault i Château Musar fra Libanon.

Cinsault modner sent, er modstandsdygtig over for sygdom og kan klare høj varme og tørke. Den er højtydende, men kun ved stor reduktion af udbyttet levererer den god kvalitet. Vinen kan være tæt, rund og frugtig med en mørk sødme.

Den er at finde i hele Middelhavsområdet – især i Sydfrankrig – og har også vundet en vis udbredelse i Australien, Californien og Sydafrika. Den er sammen med Pinot Noir ophav til Sydafrikas Pinotage.

Synonymer Fx Cinsaut, Sinsó, Hermitage

Nyeste anmeldte vine, der indeholder Cinsault

Bedømmelse: 6/6 stjerner

Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux-Dits 2017

Rødvin fra Santa Duc, Gigondas i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 200,00 kr.

Elegant og sødmefuld duft af brombær, solbær og lidt skovbund. Den ekstreme elegancen går i den grad igen i smagen. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Domaine de Lambisque Les Vignes Sauvages 2017

Rødvin fra Domaine de Lambisque, Côtes du Rhône i Frankrig, Forhandles af Propperiet, 79,00 kr.

Saftig og lidt bondsk frugt. Mørkt univers med brombær, boysenbær, fugtig skovbund og et lidt sødmefuldt præg i kanten. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Pedro Parra y Familia Imagindor Cinsault 2016

Rødvin fra Pedro Parra y Familia, Itata Valley i Chile, Forhandles af Bichel Vine, 180,00 kr.

Delikat og sprød duft af sorte skovbær med brombær som dominerende frugt. Lidt sødmefuldt og med en god og krydret fylde. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

A.A. Badenhorst Red Blend 2014

Rødvin fra A.A. Badenhorst, Swaartland i Sydafrika, Forhandles af Sigurd Müller Vinhandel, 259,00 kr.

Duft af blå blommer, krydrede sorte kirsebær, læder og cigarkasse. Kompleks sydafrikaner med mindelser om vin fra Sydrhône, hvilket giver mening, når nu vinen er lavet primært på Rhônedruer. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2015

Rødvin fra Boekenhoutskloof, Swaartland i Sydafrika, Forhandles af Philipson Wine, 169,95 kr.

Saftig og sødmefuld frugt med et genkendeligt Cabernet Sauvignon-typisk solbærpræg. Elegant mundfylde og moden sort frugt. Super delikat og frisk syre Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Sadie Family Wines Pofadder 2016

Rødvin fra Sadie Family Wines, Swaartland i Sydafrika, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 300,00 kr.

Ret parfumeret, fyldig og ekstrovert duft af sorte kirsebær med et saftigt udtryk. Saftig frugt i smagen, som er både ung og læskende. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape 2014

Rødvin fra Clos Saint Jean, Châteauneuf-du-Pape i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 295,00 kr.

Mørk frugt med sorte oliven og kirsebær. Kødfuldt, jordet og med stor dybde. Rund og elegant, mediumfyldig frugt med en let sødme og tørre tanniner. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Vieux Télégraphe Télégramme Châteauneuf-du-Pape 2015

Rødvin fra Domaine du Vieux Télégraphe, Châteauneuf-du-Pape i Frankrig, Forhandles af Theis Vine, 249,95 kr.

Kødfuld frugt, lidt røget mørk frugt og en duft af slagterbutik. Ret charmerende. Balanceret, floral frugt i smagen. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Boutinot Les Fix Cairanne 2015

Rødvin fra Boutinot, Côtes du Rhône i Frankrig, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 119,00 kr.

Dyb og krydret rød frugt med et blødt og elegant udtryk. Saftig og lidt sødmefuld mundfylde med en lys frugt og lidt grønne urter i afslutningen. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

La Bastide Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape 2014

Rødvin fra La Bastide Saint Dominique, Châteauneuf-du-Pape i Frankrig, Forhandles af Jysk Vin, 205,00 kr.

Flot og sødmefuld duft af vanilje og brombær. Det er saftigt og intenst. Blød struktur og smag af lakrids, moden skovbærfrugt og en anelse fyrrenål. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape 2014

Rødvin fra Clos du Mont-Olivet, Châteauneuf-du-Pape i Frankrig, Forhandles af Jysk Vin, 225,00 kr.

Lækker, krydret duft af brombær, lidt røget kød og en anelse sødmefulde krydderier. Et varmt, mørkt og alligevel friskt udtryk med lidt flintesten i kanten. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

La Fagotière Châteauneuf-du-Pape 2010

Rødvin fra La Fagotière, Châteauneuf-du-Pape i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 219,75 kr.

Mørke skovbær, skovbund og hestesaddel. Brombær, tyttebær, vanilje og lakrids. Masser at komme efter og en pæn kompleksitet. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Père Anselme Châteauneuf-du-Pape La Fiole du Pape

Rødvin fra Brotte, Côtes du Rhône i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 249,75 kr.

Urtet og parfumeret frugt i retning af syltede krisebær og frisk brombærsyltetøj. Flint i kanten. Rund og blød struktur. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Château de Brégancon La Réserve Rosé 2015

Rosévin fra Château de Brégancon, Provence i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 109,95 kr.

Raffineret rabarber og jordbær i duften. Klart og fokuseret. Frisk og lige så fokuseret smag med en god og frisk jordbærsyre. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Vins Bréban Mado en Provence 2015

Rosévin fra Vins Bréban, Provence i Frankrig, Forhandles af Haller Vine, Vin & Vin, 115,00 kr.

Sprød duft af søde jordbær og bolcher. Rart og klassisk Provence. Frisk, høj syre og en slank struktur. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Caves d’Esclans Whispering Angel Rosé 2015

Rosévin fra Château d’Esclans, Provence i Frankrig, Forhandles af Theis Vine, 149,95 kr.

En smag af modne jordbær, rabarber og lidt urter. Frisk, ren og utroligt stringent. God og fyldig smag af jordbær og vanilje. God struktur og kompleksitet. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Domaine de Lambisque Côtes du Rhone 2014

Rødvin fra Domaine de Lambisque, Côtes du Rhône i Frankrig, Forhandles af Propperiet, 95,25 kr.

Ristede kaffebønner, brombær og skovbund i duften. Intenst, friskt, komplekst og insisterende. Smagen er ligeledes en frisk omgang af mørke skovbær og en frisk syre. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Château Musar Red 2008

Rødvin fra Chateau Musar, Beeka Valley i Libanon, Forhandles af Theis Vine, 239,95 kr.

Libanesisk ikonvin med duft af modne, sorte kirsebær med et lidt animalsk præg. Tør, æterisk og ekstremt klassisk. Saftig mundfornemmelse med spicy tanniner, nelliker og en saftig kirsebærfrugt. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux-Dits 2011

Rødvin fra Santa Duc, Gigondas i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 199,00 kr.

Mørk, animalsk duft med sødmefuld dybde, modne blommer og søde krydderier. Trods en bred frugtsødme er vinen holdt oppe af en fin syre og godt rundede tanniner. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Château L’Hospitalet La Reserve Rosé 2014

Rosévin fra Gérard Bertrand, Languedoc-Roussillon i Frankrig, Forhandles af Theis Vine, 140,00 kr.

Klassisk sydfransk laksefarvet rosé. Elegant, frisk og charmerende frugt. Let parfumeret i duften. Vedholdende smag, lidt tuttifruttiagtig frugt, der er ren med stor balance, ro og fylde. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Domaine de Lambisque Côtes du Rhone 2013

Rødvin fra Domaine de Lambisque, Côtes du Rhône i Frankrig, Forhandles af Propperiet, 95,25 kr.

Æterisk duft med et dominerende præg af »mentolsky«, der ligger og svæver over den bagvedliggende mørke friske blommefrugt. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Château la Tour de l’Evêque Rosé 2014

Rosévin fra Château La Tour de l’Évêque, Provence i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 79,95 kr.

Lys laksefarve. Fin og sprød duft af lyse bær, bitter orangeskal og sommerblomster. Saftig og relativt let, men med god fylde af moden bærfrugt og en blød sødme. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Château Gabriel Rosé 2014

Rosévin fra Château La Bastide, Provence i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 79,00 kr.

Søde, røde bolcher, en anelse flintesten og et generelt flot, mineralskt og rankt udtryk. Flot og frisk struktur. Bolchesødme i frugten og en let og kompleks smag med god længde. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 6/6 stjerner

Mi Mi en Provence Grande Reserve 2014

Rosévin fra Vins Bréban, Provence i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 79,95 kr.

Smuk lyserød farve. Delikat duft af jordbærsorbet, ribssaft, hvide blomster. Det er både floralt og frugtigt. Smagen er ren, let og saftig i retning af vandmelon, jordbær og hindbær. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Château de Brégancon La Réserve Rosé 2014

Rosévin fra Château de Brégancon, Provence i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 109,00 kr.

Modne hindbær og jordbær i duften med en smule vanilje og mineralsk præg. Frisk og lækker vin med en lidt tutti-frutti-agtig og ekstrovert frugt. Fint struktureret smag. Læs anmeldelse…