Rødvin fra Clos Du Val, Carneros/Napa Valley i USA
Mørk og frugtig duft af skovbund præger den lækre duft i Clos Du Vals Pinot Noir 2007. Bagefter let hindbær, som man så ofte kender det fra druen. Super vellykket og tiltalende duft, der også har et let røget præg. Lidt spids syre i munden. Langvarig lækker eftersmag. Fransk stil. Det er ikke en pleaser, men en saftig lækker udfordring med bløde tanniner. Bestemt en madvin. Jeg har fulgt Clos Du Val i en del år, og de holder et højt niveau. Prøv evt. også deres hvide.
Type: Rødvin
Årgang: 2007
Alkohol: 13,5%
Lagring: Lagret på franske egefade i 14 måneder
Lukning: Kork
Fylde: Medium
Velegnet til: Oksekød og simremad
Vinhus: Clos Du Val, www.closduval.com
Område: Carneros/Napa Valley i USA
Drue: 100% Pinot Noir
Forhandler: House of Wine, www.houseofwine.dk
Pris: 199,95 kr.