Fabiano Soave Classico Le Coste 2011

Pærer og lime i duften og et delikat honningpræg, der viser sit ansigt, når vinen får lidt varme i glasset. Vi en er pakket ind i en flot, saltet og røget mineralitet. Moden frugt i smagen, gul blomme og mirabelle. Lidt honningfrugt i eftersmagen. En Soave kan være en fremragende madvin, for umiddelbart virker den let, men i munden udvikler smagen sig, og druen Garganega viser sine muskler.