Fineste duft af søde modne gule æbler og brød. Meget fin og elegant. Smagen er en anelse mindre elegant, end duften lover, men meget flot og balanceret med præg af æbler, en frisk syre og en blød mundfornemmelse. God og lang eftersmag med æbler og brød. Importøren kalder den for »champagnedræberen«. Det er måske lige at tage munden lidt for fuld, selvom flasken koster 1/3 af en god flaske Champagne og er produceret på tilsvarende vis – bare ikke i vinområdet Champagne. Uanset hvad, er det et rigtig godt køb til prisen!
Type: Mousserende
Alkohol: 12,5%
Lagring: Sur lie i 30 måneder
Lukning: Kork
Fylde: Medium
Velegnet til: Aperitif, fisk, kylling og milde oste
Vinhus: Jean Louis Denois, www.jldenois.com
Område: Limoux i Frankrig
Druer: 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir
Forhandler: Bichel Vine, www.bichel.dk
Pris: 110,00 kr. (ved køb af 6 flasker)
Andre anmeldte vine fra Jean Louis Denois
Bedømmelse: 6/6 stjerner
Mousserende fra Jean Louis Denois, Limoux i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 110,00 kr.
Duft af lækre, modne skovjordbær og lidt mynte. Smagen går delikat i samme jordbæragtige retning dog med et mere modent og fyldigt præg. Læs anmeldelse…
Andre anmeldte vine fra Limoux
Bedømmelse: 6/6 stjerner
Mousserende fra Jean Louis Denois, Limoux i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 110,00 kr.
Duft af lækre, modne skovjordbær og lidt mynte. Smagen går delikat i samme jordbæragtige retning dog med et mere modent og fyldigt præg. Læs anmeldelse…
Andre anmeldte vine fra Frankrig
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Domaine Zind-Humbrecht, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 600,00 kr.
Delikat eksotisk frugt i duften. Masser af stjernefrugt, papaya og vandmelon. Elegant, ja nærmest underspillet stil. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Pierre Girardin, Bourgogne i Frankrig, Forhandles af Mr Ruby, 349,00 kr.
Duft af søde, gule æbler med smør, lidt ananas og ristede hasselnødder. Stor kompleksitet. Frisk, saftig gul frugt med en god, frisk og balanceret syre. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 4/6 stjerner
Rødvin fra Chateau de Marmorières, Languedoc-Roussillon i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 70,00 kr.
Mørkt krydret frugt, som går i en del forskellige retninger. I smagen er vinen lidt mere fokuseret og har en god portion solbær og ribs. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 6/6 stjerner
Rødvin fra Santa Duc, Gigondas i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 200,00 kr.
Elegant og sødmefuld duft af brombær, solbær og lidt skovbund. Den ekstreme elegancen går i den grad igen i smagen. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Henri Bourgeois, Loire i Frankrig, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 239,00 kr.
Lækre solmodne skovjordbær, hindbær og lidt mynte. Spændstig struktur og flot, frisk mundfylde. Tør frugt i smagen. Delikat og perfekt til lysere kødretter, fx lammekrone. Læs anmeldelse…
Alle anmeldelser af vine fra Frankrig
Andre anmeldte vine fra Bichel Vine
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Schloss Gobelsburg, Kamptal i Østrig, Forhandles af Bichel Vine, 375,00 kr.
Grøn pære, lidt vanilje og en fin mineralitet strømmer op af glasset. Rigt, modent og komplekst. Flot tyngde i mundfornemmelsen Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Weingut Krebs, Pfalz i Tyskland, Forhandles af Bichel Vine, 240,00 kr.
Skøn duft af søde, modne æbler, pærer og papaya tilsat lidt søde varme krydderier i kanten. Flot og frisk syre holder smagen af æblekage skarp. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Weingut Krebs, Pfalz i Tyskland, Forhandles af Bichel Vine, 75,00 kr.
Moden og sødmefuld duft af søde, gule septemberæbler med en lidt stenet mineralitet i kanten. Flot mundfylde med en rank og fokuseret syre og en elegant og frisk grøn æble-/pærefrugt. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 4/6 stjerner
Rødvin fra Chateau de Marmorières, Languedoc-Roussillon i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 70,00 kr.
Mørkt krydret frugt, som går i en del forskellige retninger. I smagen er vinen lidt mere fokuseret og har en god portion solbær og ribs. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 6/6 stjerner
Rødvin fra Santa Duc, Gigondas i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 200,00 kr.
Elegant og sødmefuld duft af brombær, solbær og lidt skovbund. Den ekstreme elegancen går i den grad igen i smagen. Læs anmeldelse…
Alle anmeldelser af vine forhandlet af Bichel Vine