La Biòca Daje Mach Langhe Rosso 2015

Elegante og vedholdende duft af kirsebær med lidt dybde fra fadlagringen. Det lover virkelig godt. Lavet på Piemontedruen Pelaverga, som de færreste formentlig ved, hvad de kan forvente sig af. Det dufter dog velkendt piemontesisk. Strukturen er et kapitel for sig selv med en sjældent flot balance, elegance og en perfekt tyngde. Frugten er let sødmefuld med en underspillet kompleksitet. Stor anvendelighed til lette kødretter og utroligt let at holde af. Køl den lidt ned, inden du drikker den. Fem store stjerner! Skynd dig at få fat i en flaske, for der er kun lavet omkring 700 eksemplarer i denne store årgang.