Ristede pistacienødder med et saltet præg og en mørk og moden, parfumeret rød frugt. Smagen har en del syre og et fadpræg, som klæder frugten og ikke mindst bitterheden ret fint. Balancen i vinen forstyrres en anelse af syren, selvom det er en fornem Pinot Noir for dette prisleje.
Andre anmeldte vine fra Baden
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Bernhard Huber, Baden i Tyskland, Forhandles af Mr Ruby, 199,00 kr.
Skøn duft af hvide blomster, hvide ferskner og grøn peber. Mellemfyldig smag med en afdæmpet og balanceret syre, hvor den hvide frugt går igen. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 3/6 stjerner
Hvidvin fra Enderle & Moll, Baden i Tyskland, Forhandles af Extra Brut Vinimport, 180,00 kr.
Duften er præget af volatil syre og hvide druer, som har fået skinkontakt. Stjerneanis og nelliker pakker det hele ind. Det ender ikke rigtig lykkeligt, og den heftige flygtige syre er for dominerende og ude af kontrol. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Wöhrle, Baden i Tyskland, Forhandles af Propperiet, 349,00 kr.
Delikat duft af modne gule æbler, våd skiffer og lidt fint cedertræ. Alt i alt opskriften for en storladen Chardonnay med lagringspotentiale. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Andreas Laible, Baden i Tyskland, Forhandles af Bichel Vine, 165,00 kr.
Hvid fersken, lidt frisk ananas og et diskret strejf af søde krydderier i baggrunden. Lidt »introvert« vin i øjeblikket. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Wöhrle, Baden i Tyskland, Forhandles af Propperiet, 129,00 kr.
Saftig duft af modne friske hindbær, jord og efterårsskov. Fyldig mundfornemmelse med røde hindbær, kirsebær og lidt ribs. Omsluttende og integreret fadpræg. Læs anmeldelse…
Alle anmeldelser af vine fra Baden
Andre anmeldte vine fra Tyskland
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Wagner-Stempel, Rheinhessen i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Vinmonopolet, 229,95 kr.
Kompakt duft af hvide blomster, søde æbler og pærer med et eksotisk præg af litchi i kanten. Enormt harmonisk og veldrejet Spätlese. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Wagner-Stempel, Rheinhessen i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Vinmonopolet, 199,95 kr.
Delikat duft af ananas, gul mirabel og gult septemberæble. Omsluttet af en elegant og stenet mineralitet. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Bernhard Huber, Baden i Tyskland, Forhandles af Mr Ruby, 199,00 kr.
Skøn duft af hvide blomster, hvide ferskner og grøn peber. Mellemfyldig smag med en afdæmpet og balanceret syre, hvor den hvide frugt går igen. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 105,00 kr.
Tætpakket duft af grønne æbler og pærer. Yderst ren og fokuseret. Flot og super sprød smag, afdæmpet frugt og en flot struktureret fylde med en medium syre. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 99,00 kr.
Klassisk sprød Rieslingduft med en delikat hvid frugt og et strejf af petroleum/mineralitet. God og fyldig smag med frisk grøn pære og æble. Læs anmeldelse…
Alle anmeldelser af vine fra Tyskland
Andre anmeldte vine fra Philipson Wine
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Mousserende fra Nyetimber, Sussex i England, Forhandles af Philipson Wine, 269,95 kr.
Frisk og sprød duft af smørristet franskbrød, kandiseret sukker og lidt limesaft bagved. Harmonisk og på et højt niveau. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Mousserende fra Champagne Le Mesnil, Champagne i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 249,95 kr.
Rar og kompleks duft af gule efterårsæbler, lidt våd granit, bark og et komplekst gærpræg. Moden og blød æblepræget frugt i smagen. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Boekenhoutskloof, Swaartland i Sydafrika, Forhandles af Philipson Wine, 169,95 kr.
Saftig og sødmefuld frugt med et genkendeligt Cabernet Sauvignon-typisk solbærpræg. Elegant mundfylde og moden sort frugt. Super delikat og frisk syre Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Newton Johnson, Hemel en Aarde i Sydafrika, Forhandles af Philipson Wine, 199,95 kr.
Ekstremt delikat og krydret duft af lakrids, fennikel, lidt stjerne anis og en både raffineret og rig hindbærfrugt. Elegant syre og tanninpræg. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 4/6 stjerner
Rødvin fra Tenute Lunelli, Toscana i Italien, Forhandles af Philipson Wine, 99,95 kr.
Dyb og mørk duft af modne og krydrede kirsebær og brombær. Lidt ristet fadpræg i kanten. Ret elegant og saftigt. Blød og saftig rød frugt i smagen, men med et tørt og lidt lukket udtryk. Læs anmeldelse…
Alle anmeldelser af vine forhandlet af Philipson Wine