Nativ Eremo San Quirico 2011

Dyb og sødmefuld duft af sorte kirsebær, blåbær, karamel og et pust bålrøg. Fyldig, koncentreret og rund i munden. Smagen domineres af en sødmefuld rød frugt og krydderier som kanel og nellike. Fadpræget er overvældende, eftersmagen har meget træ og vanilje. En lidt tung vin, der skal serveres til den rette mad og ikke for varm. Den vil til gengæld kunne bide skeer med mere krydrede retter. Prøv den for eksempel til krydret lam med tomatsalat.