Terry Hoage Cuvee The Pick 2008

Mineralitet, fuglekirsebær og hindbærbolcher er de tre elementer, som præger duften på denne dejlige vin. Smagen er velkomponeret og afrundet af et flot samspil mellem tanniner og syre. Vinen er kendetegnet af at have en særdeles flot frugtighed og en vis kølighed over sig bakket op af kirsebær, bolcher og lidt halm og saltlakrids i eftersmagen. Du fornemmer på ingen måde, at vinen har en super høj alkoholprocent. Fadarbejdet er dejligt integreret i vinen. Fremragende vin. Stærk til mad men også uden. Terry Hoages blev oprindeligt inspireret af Rhônes vine. Nu kunne flere vinbønder fra Rhône med fordel lade sig inspirere af Terry Hoages mesterlige håndværk, hvor vinen ikke forstyrres mere end højest nødvendigt.