Rødvin fra Teliani Valley, Kakheti i Georgien
Imødekommende vin med en kraftig mørk og rund duft præget af en rar varme. Pakket med brombær og mineraler. Smagen er balanceret og har en flot fylde og en frisk syre. Smagt uden at vide, hvor vinen kommer fra, kunne jeg sagtens være fristet til at gætte på en god norditaliensk Valpolicella. Men den har intet med Italien at gøde. Druenavnet Saperavi vil formentlig også være nyt for de fleste. Flasken var en gave fra en af mine venner og den første, jeg har smagte fra Georgien. Intet under, at de kan finde ud af at lave vin – det har de gjort i omkring 8.000 år. Georgien regnes som ét af de første vindyrkende lande.
Type: Rødvin
Årgang: 2006
Alkohol: 13,0%
Lagring: Fadlagret i 12 måneder
Lukning: Kork
Fylde: Medium
Velegnet til: Fuglevildt, kalv, oksekød og simremad
Vinhus: Teliani Valley, www.telianivalley.com
Område: Kakheti i Georgien
Drue: 100% Saperavi
Forhandler: Uden dansk importør
Pris: ca. 80,00 kr.