Saperavi

Ældgammel georgisk druesort, der stadig dyrkes i de gamle Sovjetrepublikker og med særligt gode resultater i Georgien. Saperavi er en særlig rødvinssort, da ikke kun dens skaller men også selve frugtkødet har rødblå farve. Dens vine er mørke, frugtige og syrerige.

Saperavi giver saftige vine med masser af mørk bærfrugt, når den er bedst. Den modner meget sent og giver moderate udbytter, men kvaliteten af vinene er potentielt høj. Den er også særdeles sygdomsresistent.

Nyeste anmeldte vine der indeholder Saperavi

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Teliani Valley Mukuzani 2006

Rødvin fra Teliani Valley, Kakheti i Georgien, Forhandles af Uden dansk importør, 80,00 kr.

Imødekommende vin med en kraftig mørk og rund duft præget af en rar varme. Pakket med brombær og mineraler. Smagen er balanceret og har en flot fylde og en frisk syre. Læs anmeldelse…