Dyb, mørk og æterisk mynteduft suppleret af røde modne bær og mørk chokolade. Mundfornemmelsen er super harmonisk med en saftig frugt, lidt sødme og mørke toner i form af lakrids. Bløde tanniner og en prikkende syre på tungen. Eftersmagen er lang i et flot samspil mellem frugt og træ. Jeg er super godt underholdt, og prisen er god for en californisk vin af denne kvalitet.
Type: Rødvin
Årgang: 2008
Alkohol: 14,9%
Lagring: Lagret på nye og gamle franske egefade i 22 måneder
Lukning: Kork
Fylde: Kraftig
Velegnet til: Dyrevildt, lam, oksekød og simremad
Vinhus: The Paring, www.theparing.com
Område: Californien i USA
Druer: 39% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 7% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot, 6% Grenache og 6% Syrah
Forhandler: KK Wine, www.kkwine.dk
Pris: 200,00 kr.
Andre anmeldte vine fra Californien
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Chamisal Vineyards, Californien i USA, Forhandles af Vinens Verden, Wine.dk, 225,00 kr.
Sødmefulde duft af hindbær, brombær og lidt røgelse. Knivskarp frugt med god fylde. En del moden hindbær og lidt fad – meget Pinot’sk. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 4/6 stjerner
Rødvin fra Joel Gott Wines, Californien i USA, Forhandles af Holte Vinlager, 140,00 kr.
Kirsebær- og solbæris med vanilje i duften sammen med lidt krudt og røg. Rød frugt i smagen, en del syre og træ, der ikke virker helt afstemt med frugten, samt en forstyrrende bitterhed. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 4/6 stjerner
Rødvin fra Hayes Ranch, Californien i USA, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 79,75 kr.
Sødmefuld frugtduft af fuldmodne sveskeblommer, solbærsyltetøj og en snert vanilje. Gode tanniner og en udemærket frugt. Fyldig og langt fra kraftig og tung. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 4/6 stjerner
Rødvin fra Morgan Bay Cellars, Californien i USA, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 105,00 kr.
Masser af toffeekaramel, fadpræg og mørke svesker i duften. I munden opleves flotte, rene tanniner og en frugtsaft på saftige, mørke bær. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 4/6 stjerner
Hvidvin fra Newton, Californien i USA, Forhandles af Førende vinforhandlere, 189,00 kr.
Eksotisk duft af friske, hvide frugter – hvid melon – og et mineralsk skiferpræg. Smagen er afrundet med en blid frugt, lidt vanilje og en snert af træ. Ingen kanter. Alt peger i samme retning. Læs anmeldelse…
Alle anmeldelser af vine fra Californien
Andre anmeldte vine fra USA
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Whitcraft Winery, Santa Barbara i USA, Forhandles af Smalle Vine, 550,00 kr.
Balanceret, letdrikkelig og super lækker Santa Barbara Pinot Noir. Intet under, at det her er top populært hipstersaft, for det smager sygt læskende. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 4/6 stjerner
Rødvin fra Diamond Ridge, Sonoma County i USA, Forhandles af Megavin.dk, 99,95 kr.
Duft af solbær og brombær med lidt cigarkasse i kanten. Saftig mundfornemmelse med masser af rød frugt og frisk syre med en en del fad- og tanninpræg. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 4/6 stjerner
Rødvin fra Acaibo, Sonoma i USA, Forhandles af Jysk Vin, 195,00 kr.
Elegant, men en anelse lukket duft af blåbær og brombær med lidt hvide liljer i kanten. Rent frugtudtryk i smagen med en del tanniner, som smukt omslutter frugten. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Patricia Green Cellars, Oregon i USA, Forhandles af Juul’s Vinhandel, 239,00 kr.
Elegant æterisk hindbærpræg med lidt bladkompost og et strejf anis i kanten. Elegant og syrefrisk rød frugt. Slank vin med Oregons elegante præg. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 6/6 stjerner
Rødvin fra Carlisle Winery, Russian River Valley/Californien i USA, Forhandles af Juul’s Vinhandel, 449,00 kr.
Moden og harmonisk duft af søde brombær, læder, cedertræ og lidt røg. Ekstremt elegant og harmonisk duft. Saftig og kraftig mørk frugt med masser af solbær og perfekt afstemte tanniner. Læs anmeldelse…
Alle anmeldelser af vine fra USA
Andre anmeldte vine fra KK Wine
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Côte Bonneville, Washington State i USA, Forhandles af KK Wine, 180,00 kr.
Mynte, lakrids og modne druer i duften – og det mix fungerer rigtig godt i mit glas. Bagved ligger lidt skiffer og mineralsk kompleksitet, som Riesling er så god til at levere. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Côte Bonneville, Washington State i USA, Forhandles af KK Wine, 330,00 kr.
Masser af brombær, yoghurt og ristet træ i duften samtidig med en mineralsk kant. Saftig frugt og lidt sødme i smagen. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Cannonball, Californien i USA, Forhandles af KK Wine, 140,00 kr.
Typisk Cabernet Sauvignon: Solbær i duften og med vanilje, chokolade og træ fra fadlagringen. Det er velsmurt og et sikkert hit til drengerøve, der skal rødt kød på tallerkenen. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Mousserende fra J Vineyards & Winery, Russian River Valley/Californien i USA, Forhandles af KK Wine, 176,00 kr.
Californien er ikke just kendte for at lave og eksportere mousserende vine, men her er en af de få eksemplarer. Læs anmeldelse…