Frisk lime- og citrusduft med et mineralsk modspil i retning af kalk og petroleum. Smagen har en lidt overraskende høj sødme og en rig moden frugt, hvor syren er trængt i baggrunden. Skal bruges til mad, der kræver et lidt sødligt modspil, eller nydes alene af dem med en halvsød tand. Jeg vil personligt gå efter thaikøkkenet, da den også har et grønt præg i eftersmagen, der vil gå godt til fx koriander.
Type: Hvidvin
Årgang: 2012
Alkohol: 11,5%
Lukning: Kork
Fylde: Medium
Velegnet til: Asiatisk mad, det salte køkken, fisk, gris, mellemlagrede oste, pasta og svampe
Vinhus: Two Vines, www.twovines.com
Område: Washington State i USA
Drue: Riesling
Forhandler: Theis Vine, www.theis-vine.dk
Pris: 115,00 kr.
Andre anmeldte vine fra Washington State
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Mousserende fra Domaine Ste. Michelle, Washington State i USA, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 109,00 kr.
Lidt »nye gummisko« i starten af duften, der stammer fra mixet af gær og frugt i duften. Det går hurtigt over i retningen af nybagt gammeldags kridhvidt franskbrød. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Chateau Ste Michelle, Washington State i USA, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 109,00 kr.
Eksotisk duftende Riesling med et mineralsk præg i form af petroleum plus estragon og mandarin. Rig og moden frugt i smagen. Noget sødme, der gør vinen god til det asiatiske køkken. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Chateau Ste Michelle, Washington State i USA, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 169,00 kr.
Petroleum, moden frugt, litchi, sandeltræ og stjernefrugt i duften på denne lækre og komplekse Riesling. Smagen overrasker med et ret højt sødmeniveau. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Côte Bonneville, Washington State i USA, Forhandles af KK Wine, 180,00 kr.
Mynte, lakrids og modne druer i duften – og det mix fungerer rigtig godt i mit glas. Bagved ligger lidt skiffer og mineralsk kompleksitet, som Riesling er så god til at levere. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Kiona Vineyards, Washington State i USA, Forhandles af KB Vin A/S, 120,00 kr.
Duften minder umiddelbart om Médoc med solbær, cigarkassetræ og en anelse grønt. Der er også blommer, urter, muld og peber. Læs anmeldelse…
Alle anmeldelser af vine fra Washington State
Andre anmeldte vine fra USA
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Whitcraft Winery, Santa Barbara i USA, Forhandles af Smalle Vine, 550,00 kr.
Balanceret, letdrikkelig og super lækker Santa Barbara Pinot Noir. Intet under, at det her er top populært hipstersaft, for det smager sygt læskende. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 4/6 stjerner
Rødvin fra Diamond Ridge, Sonoma County i USA, Forhandles af Megavin.dk, 99,95 kr.
Duft af solbær og brombær med lidt cigarkasse i kanten. Saftig mundfornemmelse med masser af rød frugt og frisk syre med en en del fad- og tanninpræg. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 4/6 stjerner
Rødvin fra Acaibo, Sonoma i USA, Forhandles af Jysk Vin, 195,00 kr.
Elegant, men en anelse lukket duft af blåbær og brombær med lidt hvide liljer i kanten. Rent frugtudtryk i smagen med en del tanniner, som smukt omslutter frugten. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Patricia Green Cellars, Oregon i USA, Forhandles af Juul’s Vinhandel, 239,00 kr.
Elegant æterisk hindbærpræg med lidt bladkompost og et strejf anis i kanten. Elegant og syrefrisk rød frugt. Slank vin med Oregons elegante præg. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 6/6 stjerner
Rødvin fra Carlisle Winery, Russian River Valley/Californien i USA, Forhandles af Juul’s Vinhandel, 449,00 kr.
Moden og harmonisk duft af søde brombær, læder, cedertræ og lidt røg. Ekstremt elegant og harmonisk duft. Saftig og kraftig mørk frugt med masser af solbær og perfekt afstemte tanniner. Læs anmeldelse…
Alle anmeldelser af vine fra USA
Andre anmeldte vine fra Theis Vine
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Hvidvin fra Alphonse Mellot, Sancerre i Frankrig, Forhandles af Theis Vine, 249,95 kr.
Sublim, elegant frugt af litchi, lime, grønne urter og våd kalk. Raffineret og super underspillet. Harmonisk og balanceret med en lidt bitter gul frugt i smagen Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.
Delikat duft af især jasmin og lidt hvid eksotisk frugt og honningmelon. Ophavet i te fornægter sig ikke. Lækre små bobler, en fin frugt og tørhed. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 4/6 stjerner
Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.
Urtet, frisk duft med lidt friske pærevingummi. Giver med lidt god vilje mindelser om en vin på Sauvignon Blanc i en eksotisk udgave. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.
Smuk duft af røde, sødmefulde hibuscusblomster, som den mousserende te er lavet på. Charmerende og unik smag med modne skovjordbær i baggrunden og lidt syre. Læs anmeldelse…
Bedømmelse: 5/6 stjerner
Rødvin fra Huerta de Albalá, Cádiz i Spanien, Forhandles af Theis Vine, 179,95 kr.
Skøn, sødmefuld og dyb duft af søde, modne brombær med lidt bagvedliggende vanilje. Elegant og blød rød frugt i smagen Læs anmeldelse…
Alle anmeldelser af vine forhandlet af Theis Vine