Nytårsbobler : Stor champagnetest
En stor test på Winelab.dk giver dig et billede af, hvilke Champagner der blindsmagt har bedste kvalitet. Og hvilke der er decideret gode køb – altså særlig god sammenhæng mellem pris og kvalitet.
Der er et par kendte Champagnehuse blandt de bedst anmeldte i testen. Generelt var der flere overraskelser i 200 kroners klassen, hvor det normalt er bedre at vælge andre bobler end dem fra Champagne. Generelt var niveauet en tand højere end forventet for et bredt felt med 38 forskellige flasker og prisniveauer.
Og husk lige: Champagne og kransekage er et elendigt match, medmindre det altså er en sød Champagne.
Anmeldte Champagner med 6 stjerner
Bollinger Champagne La Grande Année 2005
Mousserende fra Bollinger, Champagne i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 599,95 kr.
Charmerende upfront duft med en kompleks frugt og et formidabelt fadarbejde. Det ristede fad spiller op til frugten og efterlader et enormt harmonisk udtryk. Læs anmeldelse…
Jean Pernet Champagne Brut tradition NV
Mousserende fra Jean Pernet, Champagne i Frankrig, Forhandles af Jysk Vin, 189,95 kr.
Stor Champagne med modent og komplekst udtryk og en meget velkomponeret struktur. Flot harmoni og balance med mange nuancer. Læs anmeldelse…
Bollinger Champagne Special Cuvée
Mousserende fra Bollinger, Champagne i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 329,95 kr.
Fabelagtig duft af ristet franskbrød, hvide blomster og frugt. Elegance med mange finesser. I særdeleshed, når vi taler om en Champagne til omkring 300 kroner. Læs anmeldelse…
Charpentier Champagne Tradition NV
Mousserende fra Charpentier, Champagne i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 220,00 kr.
Frisk og sprød frugt. Ekstremt afrundet, kompleks og veldisponeret struktur. Fornem vin med en perfekt afslutning til super god pris. Læs anmeldelse…
Anmeldte Champagner med 5 stjerner
Duval Leroy Champagne Blanc de Blanc 2006
Mousserende fra Duval-Leroy, Champagne i Frankrig, Forhandles af Vinens Verden, Wine.dk, 419,00 kr.
En lækker duft af karamelliseret tropisk frugt. Vedholdende, god fylde og en medium struktur. Vinen slutter med en lang og vedholdende eftersmag. Læs anmeldelse…
Deutz Champagne Blanc de Blanc 2009
Mousserende fra Champagne Deutz, Champagne i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 500,00 kr.
Lidt lukket duft med toner af mild sæbe. Pænt underspillet udtryk. Fornem struktur og balance i smagen. Læs anmeldelse…
Charles Ellner Champagne Carte Blanche NV
Mousserende fra Champagne Charles Ellner, Champagne i Frankrig, Forhandles af Holte Vinlager, 199,00 kr.
Elegant, kompleks og »dyr« duft med en medium fyldig frugt. Flot struktureret vin med en god fylde, mange nuancer og en fin syreafslutning. Læs anmeldelse…
Robert Barbichon Champagne Blanc de Blanc NV
Mousserende fra Robert Barbichon, Champagne i Frankrig, 269,00 kr.
Duft af revet æble. På samme tid både friskt og lidt oxidativt. Charmerende og fyldig struktur. Dejlig, frugtig smag, hvor det oxidative går igen. Læs anmeldelse…
Champagne Le Mesnil Blanc de blancs grand cru 2008
Mousserende fra Champagne Le Mesnil, Champagne i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 299,95 kr.
En lækker duft af citrus og urter. Sprød, frisk og skarp. Vinen starter i højt trav og meget klassisk. Fint struktureret og skarp. Læs anmeldelse…
Consulat-Palace Champagne NV
Mousserende fra Consulat-Palace, Champagne i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 189,75 kr.
Gul og lidt tropisk frugt i duften, men også en anelse grøn bark. Kompleks frugt i smagen og en afrundet struktur. Læs anmeldelse…
José Dhondt Champagne Blanc de Blanc NV
Mousserende fra José Dhondt, Champagne i Frankrig, Forhandles af Nichevine, 310,00 kr.
Sprød og meget ren citrusfrugt med en sødmefuld kompleksitet i duften. Lidt mindre ren frugt i smagen, men stadig fin og med en bitterhed, som overstyrer en anelse. Læs anmeldelse…
Nicolas Feuillante Champagne Brut Chardonnay 2006
Mousserende fra Napa Angel, Champagne i Frankrig, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 399,00 kr.
Krydret duft af ananas. Et modent udtryk med en høj syre og intensitet. Stringent og fyldig struktur. Noget bitterhed i frugten. En smuk Champagne. Læs anmeldelse…
Pierre Peters Champagne Blanc de Blanc NV
Mousserende fra Pierre Peters Champagne, Champagne i Frankrig, Forhandles af Sigurd Müller Vinhandel, 300,00 kr.
Urteagtig og frisk duft af grønne æbler. I smagen spiller bitterhed og sødme fint sammen og giver vinen kompleksitet og robusthed til krævende madmatch. Læs anmeldelse…
Bonnaire Champagne Collection Vintage Grand Cru 1997
Mousserende, Champagne i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 799,95 kr.
En krydret duft med en oxidativ frugt. Søde krydderier, honning og stegte æbler. Stor, kompleks og sødmefuld frugt med et omsluttende præg af sort te. Læs anmeldelse…
Bonnaire Champagne Blanc de Blanc 2006
Mousserende fra Champagne Bonnaire, Champagne i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 319,95 kr.
Smørristet brød og figenpålæg i duften. Utroligt fængende og kompleks duft med et modent udtryk. Læs anmeldelse…
Les Mesnil Champagne Blanc de Blanc NV
Mousserende fra Champagne Le Mesnil, Champagne i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 249,95 kr.
Frisk, ren og klar frugt i retning af modne, gule æbler. Smagen har en forfriskende syre, flot fylde og god struktur. En fin Champagne med stort madpotentiale. Læs anmeldelse…
Baron Albert Champagne Brut Tradition NV
Mousserende fra Baron Albert, Champagne i Frankrig, Forhandles af Otto Suenson & Co, 189,00 kr.
Hvid, ren og klar frugt elegant suppleret af urtebolcher og flint. Rund mundfornemmelse med hvid frugt uden at gøre det store væsen af sig. En særdeles fornem vin til prisen Læs anmeldelse…
J. Charpentier Champagne Tradition Brut NV
Mousserende fra J. Charpentier, Champagne i Frankrig, Forhandles af Nichevine, 230,00 kr.
Sprød og tropisk frugtkompleksitet. Flot struktureret duft af brød. Smagen er præget af en afdæmpet syre og en flot og moden gul frugt Læs anmeldelse…
Camille Saves Champagne Carte Blanche NV
Mousserende fra Champagne Camille Savès, Champagne i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 259,95 kr.
Duft af pærejuice. Det er både saftigt og intenst med et modent udtryk. Kraftig frugt og vedholdende smag. Læs anmeldelse…
Louis Roederer Champagne Brut Premier NV
Mousserende fra Louis Roederer, Champagne i Frankrig, Forhandles af Vinoble.dk, 349,00 kr.
Duften er præget af moden frugt. Flot og gennemført moden stil. Moden gråpære i smagen. Rigtig charmerende vin til fans af den mere modne frugt. Læs anmeldelse…
A. Robert Champagne Brut NV
Mousserende fra Champagne A. Robert, Champagne i Frankrig, Forhandles af Sprit & Co., 219,00 kr.
Flot og sprød kompleksitet i duften af franskbrød og gul æble. Delikat, medium fylde. Flot frugt og en fin bitterhed, der er et gennemgående træk ved vinen. Læs anmeldelse…
Anmeldte Champagner med 4 stjerner
Delamotte Champagne Brut
Mousserende fra Salon Delamotte, Champagne i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 199,95 kr.
Stor, intens brødkompleksitet i duften. Smagen følger trop med ristet brød og noget nærmest foie grasagtigt. Lime og en frisk syre med noget grove og kantede bobler. Læs anmeldelse…
Béreche & Fils Champagne Brut Reserve NV
Mousserende fra Béreche & Fils, Champagne i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 249,95 kr.
Smuk, let rosa farve. Duften er lidt lukket med en spinkel struktur. Syren dominerer en anelse for meget i smagen. Kort afslutning uden nævneværdig karakter. Læs anmeldelse…
Charles Mignon Champagne Cuvee Comte de Marne NV
Mousserende fra Champagne Charles Mignon, Champagne i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 275,00 kr.
Sødmefuld, gul frugt med lidt lime. Flot struktureret med en god syre. En balanceret og ret fin Champagne uden en særlig unik karakter. Læs anmeldelse…
Gustave Roché Champagne NV
Mousserende fra Gustave Roché, Champagne i Frankrig, Forhandles af Premier Cru, 300,00 kr.
Fin og elegant duft med en diskret moden pære- og æblefrugt. Vinen mangler lidt syrestruktur. Læs anmeldelse…
Charles Mignon Champagne Premium Reserve NV
Mousserende fra Champagne Charles Mignon, Champagne i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 219,75 kr.
Flot limefrugt, brød og champignon i duften. Elegant og afdæmpet intensitet. Vedholdende smag. En ret ukompliceret vin. Læs anmeldelse…
Bonnaire Champagne Blanc de Blanc Ver Sacrum NV
Mousserende fra Champagne Bonnaire, Champagne i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 399,95 kr.
Lidt modent udtryk i æblefrugten med et myntestrejf. Lidt slap struktur, hvor kompleksiteten mangler, hvilket syren omvendt ikke gør. Læs anmeldelse…
Charles Mignon Champagne Cuvee Comte de Marne 2008
Mousserende fra Champagne Charles Mignon, Champagne i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 590,00 kr.
Lidt lukket, men krydret citrus i duften. Kraftig og struktureret smag med en lidt for ekstrem frugt og bitter afslutning. Læs anmeldelse…
Charles Ellner Champagne 2005
Mousserende fra Champagne Charles Ellner, Champagne i Frankrig, Forhandles af Holte Vinlager, 398,00 kr.
Tilbagelænet og lidt anonym duft med et diskret frugtigt præg. Også smagen er noget anonym uden nævneværdig frugtkarakter. Læs anmeldelse…
Gosset Champagne Brut Excellence NV
Mousserende fra Gosset, Champagne i Frankrig, Forhandles af Otto Suenson & Co, 299,00 kr.
Flot duft med en kompleks frugt og ristet kaffe. Afsindigt flot og storslået smag. Mange fine nuancer, men vinen afslutter lidt klodset og uharmonisk. Læs anmeldelse…
Jeeper Champagne Grande Reserve NV
Mousserende fra Champagne Jeeper, Champagne i Frankrig, Forhandles af Glud Vin, 299,00 kr.
Ren og klar frugt i retning af friske grønne æbler suppleret af en brødkompleksitet i duften. Lidt ubalanceret smag med en intens frugt og en ret lang eftersmag. Læs anmeldelse…
Moët & Chandon Champagne Impérial
Mousserende fra Möet & Chandon, Champagne i Frankrig, Forhandles af Førende vinforhandlere, 329,00 kr.
Gul frugt med et let modent udtryk. Fin og diskret kompleksitet med en afrundet syre. Harmløs og »ufarlig« Champagne. Læs anmeldelse…
Veuve Clicquot Champagne Yellow label
Mousserende fra Veuve Clicquot, Champagne i Frankrig, Forhandles af Førende vinforhandlere, 349,00 kr.
Moden pære med snert af søde krydderier og mineralitet. Kraftig og fyldig struktur. Vinen mangler dog lidt kompleksitet, og afslutningen er ret kort. Læs anmeldelse…
Anmeldte Champagner med 3 stjerner
André Jacquart Champagne Mesnil Blanc de Blanc NV
Mousserende fra André Jacquart, Champagne i Frankrig, Forhandles af Husted Vin, 325,00 kr.
Kødfars og løg i duften. Det virker noget svovlet. Lidt rå struktur med kraftfuld frugt. En noget uharmonisk smag. Én eller anden lidt svovlagtig note forstyrrer. Læs anmeldelse…
Læs også
Vin til hummer
Delikatesse i verdensklasse og oftest bedst i selskab med en stor hvid Bourgogne Chardonnay eller en kompleks Champagne.
Vin til østers
Østers kan serveres på mange måder; naturel, gratinerede, i supper mv. Serveret naturel med evt. citron, kan en syrerig Riesling eller Sauvignon Blanc fungere fint.
Østers med det rette tilbehør
Fire forskellige tilbehør til rå østers, som glæder både de garvede østersspisere og ikke mindst nybegyndere, der kan starte her.
Artikelkategorier
Copyright© og udgiver: Winelab.dk · 2010–2022
Kontakt: hello@winelab.dk · Annoncering · Presse · Privatlivspolitik.
RSS-feeds: Vinanmeldelser · Artikler