Andrea Cervini Vino del Poggio Vino Bianco 2011

Rødmende kobberfarvet. Lækker duft, der både er frugtig og floral. Appelsinblomst, syltede ferskner og grøn pærevingummi. I munden er den virkelig tør og ret bitter. Smagen har tørret abrikos, grapefrugt, citruskerne og lidt grøn stilk, som gør vinen en smule besk. Fin vin, men den skal matches skarpt med den rigtige mad for at få det maksimale udbytte. Sæt den til fisk eller salater med syre.