Pænt resultat for tysk Pinot Noir ved international vinkonkurrence

Af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 02/11/2011

Deutsches Weininstitut (Det Tyske Vininstitut) afholdte i forrige uge en international vinkonkurrence, hvor en anerkendt jury i en blindtest skulle finde de ti bedste Pinot Noir fra alverdens vinmarker. Resultatet overraskede og imponerede juryen.

At god Pinot Noir ikke kun kommer fra Bourgogne er blevet stadig tydeligere de senere år. Kystnære Oregon i det vestlige USA og New Zealand på den sydlige halvkugle har fx vist sig som seriøse leverandører af Pinot Noir i verdensklasse. Vores sydlige nabo, Tyskland, har også i lang tid banket på som en af fremtidens nye seriøse Pinot Noir-producenter.

Pinot Noir er ikke et nyt fænomen i Tyskland, selvom det kan lyde sådan. Spätburgunder, som druen også kaldes på tysk, er dyrket meget længe – især i det sydligste tyske vinområde Baden og langs Rhinen. I øvrigt er Tyskland verdens 3. største producent af Pinot Noir – det tal overrasker de fleste.

Tyskerne ved, at de laver god Pinot Noir

Tysk Vininstitut havde sandsynligvis »skumle« bagtanker, da det tidligere på efteråret inviterede til den internationale blindsmagning. Man har uden tvivl skelet til den berømte Pariser-smagning i 1976, hvor californiske topvine i blindtest fejede Bordeaux’ bedste af banen. Det gav amerikanske vine et gennembrud. Smagningen er i øvrigt filmatiseret ganske vellykket i form af »Bottle Shock«.

Den britiske vinkritikker Tim Atkin (TH) stod i spidsen for smagningen. Her smager jeg vin sammen med ham på Leithaberg i Østrig.

Men tilbage til den aktuelle Pinot-smagning: Panelet bestod bland andet af de britiske vinkritikere Jancis Robinson og Tim Atkin. Sidstnævnte stod i spidsen for juryen. Deutsches Weininstitut er udmærket klar over, at de tyske Pinot Noirs efterhånden kvalitetsmæssigt befinder siger på et meget højt internationalt niveau, så de ville givet teste hvor højt. Tim Aktin stod tidligere på efteråret i spidsen for udvælgelsen af de deltagende vine. Ud af 380 smagte tyske Pinot Noirs blev 20 udvalgt til konkurrencen. En ligeså hård udvælgelse skete for de andre landes kandidater. Dog var de franske Pinot Noir-producenter i Bourgogne ikke særligt positive over for at sende flasker til konkurrencen, men det endte med, at tre Pinot Noir fra Bourgogne deltog i den endelige blindsmagning.

Smagningen overraskede juryen

Først blev feltet på i alt 40 Pinot Noir vine reduceret til 13. Herefter blev de 10 bedste vine fundet blandt de tilbageværende. Resultatet overraskede juryen. I top 10 der 7 Pinot Noir fra Tyskland.

Juryen udtalte, at de var overraskede over det høje og stabile niveau for de tyske Pinot Noirs, og et generelt mangfoldigt vinudbud fra de tyske vinmarker – i højeste kvalitet.

Men man skal naturligvis passe på med at overfortolke resultatet: Med 20 tyske Pinot Noirs ud af 40 er det klart, at der må være mange tyske vine repræsenteret i top ti. Var vinenes placering blevet afgjort af en ren lodtrækning i stedet for en blindsmagning, ville de statistisk set også skulle udgøre halvdelen af de bedste ti. 7 tyske vine i top 10 indikerer dermed, at de udvalgte tyske Pinot Noirs generelt er lidt bedre end gennemsnittet af de udvalgte vine. Under alle omstændigheder kan tyskerne – med rette – bryste sig af, at deres Pinot Noirs sagtens kan følge med Pinot Noirs fra andre anerkendte områder i verden.

Den bedste tyske Pinot Noir lå på 3. pladsen og var 2008 Spätburgunder, Saulheimer Hölle, fra Winzerhof Thörle, der ligger i Saulheim, Rheinhessen.

Monika Reule fra Deutsches Weininstitut udtalte stolt efter smagningen: »I dag har vores vine imponerende bevist, at de sagtens kan konkurrere på et internationalt niveau«.

Nederst i artiklen kan du se samtlige 40 vine, der deltog i den endelige blindsmagning i London, og herunder Jancis Robinsons video, som hun filmede inden smaningen.