Viña Errázuriz har rødder helt tilbage til 1870, hvor vinhuset blev grundlagt af Don Maximiano Errázuriz. Familien har siden ankomsten fra Spanien 1753 leveret hele fire præsidenter, to ærkebiskopper, diplomater og forfattere.
Aurelio Montes og Douglas Murray skabte for beskedne midler i 1988 det chilenske vinhus Montes og startede rejsen mod et nyt ikonisk chilensk vinhus. 25 år senere er målet nået, og det manifesteres og fejres ved at frigive den nye vin, Taita.
2004 blev gennembruddet for topvine fra Chile. »Berlinersmagning« beviste, at chilensk vin har nået et topniveau, hvor erfarne smagere vurderer dem mindst lige så gode som Europas bedste.