Vinguide: Anmeldelser af biodynamisk vin – hvilke er gode og hvor kan de købes?
Biodynamisk præperat, her hos østrigske Heinrich.
Biodynamisk vin er fremstillet af biodynamisk dyrkede druer. Biodynamik er en særlig landbrugspraksis, som – ud over at være økologisk – arbejder med naturens kredsløb, rytmer og energier for at fremme livskraft og frugtbarhed. Det involverer kompostering, anvendelse af bestemte urtepræparater, samt markarbejde i overensstemmelse med månens bevægelser m.v. Biodynamik har vundet stor anerkendelse og udbredelse de senere år, og biodynamisk vindyrkning kan i dag findes i nærmest alverdens vinområder.
Anmeldte biodynamiske vine (nyeste øverste)
Zind Humbrecht Clos Windsbuhl Pinot Gris 2013
Hvidvin fra Domaine Zind-Humbrecht, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 600,00 kr.
Delikat eksotisk frugt i duften. Masser af stjernefrugt, papaya og vandmelon. Elegant, ja nærmest underspillet stil. Læs anmeldelse…
Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux-Dits 2017
Rødvin fra Santa Duc, Gigondas i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 200,00 kr.
Elegant og sødmefuld duft af brombær, solbær og lidt skovbund. Den ekstreme elegancen går i den grad igen i smagen. Læs anmeldelse…
Alphonse Mellot La Moussiére Sancerre 2017
Hvidvin fra Alphonse Mellot, Sancerre i Frankrig, Forhandles af Theis Vine, 249,95 kr.
Sublim, elegant frugt af litchi, lime, grønne urter og våd kalk. Raffineret og super underspillet. Harmonisk og balanceret med en lidt bitter gul frugt i smagen Læs anmeldelse…
Château Maris Les Amandiers 2016
Rødvin fra Château Maris, Minervois La Liviniere i Frankrig, Forhandles af Propperiet, 369,00 kr.
Mørk, parfumeret og dyb, moden frugt med brombær, blåbær, læder og lidt vanilje i kanten. Helstøbt og storladent. Læs anmeldelse…
Claus Preisinger Ancestrale 2017
Rosévin fra Claus Preisinger, Burgenland i Østrig, Forhandles af Österreich Vin, 195,00 kr.
Sprød duft af friske, røde skovjordbær og hindbær. Frugten er perfekt afdæmpet. Tørstslukkende og frugtig mundfornnemmelse med lidt hindbær og et touch af tannin og tørhed. Læs anmeldelse…
Hager Matthias Pet Nat 2017
Mousserende fra Hager Matthias, Kamptal i Østrig, Forhandles af Høtoft, 125,00 kr.
Smuk, ren og frisk duft af skovjordbær, lidt grøn mynte og en fornem indpakning i en lidt flintet mineralitet. Storladen! Læs anmeldelse…
Zind-Humbrecht Roche Volcanique Riesling 2016
Hvidvin fra Domaine Zind-Humbrecht, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 235,00 kr.
Knivskarp og fokuseret, ren og mineralsk frugt med semi-modene gule æbler, lidt varmt og sødt krydderi og våde strandsten. Læs anmeldelse…
Zind-Humbrecht Roche Calcaire Riesling 2016
Hvidvin fra Domaine Zind-Humbrecht, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 235,00 kr.
Moden, gul frugt præget af æble og pære og en frisk mineralitet. Lidt lukket, men der fornemmes en lækker spændstighed bagved. Læs anmeldelse…
Domaine le Clos du Caillou Bouquet des Garrigues Rouge 2015
Rødvin fra Domaine le Clos du Caillou, Côtes du Rhône i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 165,00 kr.
Ren og delikat duft af røde bær som ribs og kirsebær med en fornem, diskret sødme og modenhed. Læs anmeldelse…
Heinrich Rosé Freyheit Blaufränkisch 2016
Rosévin fra Heinrich, Burgenland i Østrig, Forhandles af Korsholm VIN, 175,00 kr.
Lidt hestestald og saddel i duften med bagvedliggende syrlige kirsebær. Dufter komplekst af seriøs rosé. Fantastisk harmonisk struktur. Læs anmeldelse…
Château Maris DGS Syrah (Damn Good Shit) 2015
Rødvin fra Château Maris, Minervois La Liviniere i Frankrig, Forhandles af Propperiet, 285,00 kr.
Blommer, tobak, kaffe og kirsebær. Tørt og fokuseret. Blomme i smagen, masser af veldisponerede tanniner for en ung vin og en frisk høj syre og lidt fadpræg. Læs anmeldelse…
Coulée de Serrant Les Vieux Clos 2013
Hvidvin fra Coulée de Serrant, Loire i Frankrig, Forhandles af Nemlig.com, 275,00 kr.
Kompleks og dyb duft af moden pære med en let sødmefuld, krydret frugtkant. Raffineret, tilbagelænet, afstemt og inciterende. Stor og kompleks frugtfylde. Læs anmeldelse…
Paul Achs Zweigelt Alte Reben 2012
Rødvin fra Paul Achs, Burgenland i Østrig, Forhandles af Theis Vine, 209,95 kr.
Mørk og frugtig, kødfuld og let røget duft. Duften antyder en frisk lethed, som også fornemmes i smagen. Det er en meget rund og blød vin med en god saftighed. Læs anmeldelse…
Paul Achs Blaufränkisch Heideboden 2013
Rødvin fra Paul Achs, Burgenland i Østrig, Forhandles af Theis Vine, 159,95 kr.
Mørk og alligevel frisk rød bærfrugt i duften. Ren og intens. Frugtig smag af hindbær, kirsebær og hyldebær – ligefrem med en frisk syre og fint tanninbid. Læs anmeldelse…
Helmut Christ Spätburgunder 2014
Rødvin fra Helmut Christ, Franken i Tyskland, Forhandles af Uden dansk importør, 110,00 kr.
Mørk og kompleks rød frugt. Brombær, flintesten og skovbund. Saftig og frisk med pæn tyngde. Blød struktur. Friskheden er balanceret med en mørk dybde. Læs anmeldelse…
Landron Clos la Carizière Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2014
Hvidvin fra Domaines Landron, Muscadet Sèvre-et-Maine i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 89,75 kr.
Fin duft af sødmefuld melon, gul stenfrugt og flintesten. Slank og stringent mundfylde med en god kompleksitet fra lagringen på bundfaldet i fadene. Læs anmeldelse…
Domaine Vacheron Sancerre 2014
Hvidvin fra Domaine Vacheron, Sancerre i Frankrig, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 207,00 kr.
Delikat duft domineret af citrus, gul frugt og et let flintet og røget præg. Rund og fyldig i munden. Modent frugtig, men helt tør og med en behagelig syre. Læs anmeldelse…
Marc Kreydenweiss Les Grimaudes rosé 2014
Rosévin fra Marc Kreydenweiss, Costières de Nimes i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 84,95 kr.
Ribssaft og gul, frisk og syrerig æble i duften på denne ret særegne rosé. Der er skruet ned for frugten, og udtrykket er nærmest i retning af en orangevin med stor kompleksitet, en anelse oxidative toner og brett. Læs anmeldelse…
Domaine Philippe Gilbert Pinot Noir rosé 2013
Rosévin fra Domaine Philippe Gilbert, Menetou-Salon i Frankrig, Forhandles af Vinova.dk, 135,00 kr.
Sart kobberrød farve. Dyb duft af sommerblomster, jordbærsyltetøj og karamel. Smagen rummer syrlig frugt med god fylde og dybde, masser af modne røde bær afrundet af hints af syrnet smør og friske nødder. Læs anmeldelse…
Marc Kreydenweiss Les Grimaudes 2013
Rødvin fra Marc Kreydenweiss, Costières de Nimes i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 99,95 kr.
Indtagende duft af modne druer og kirsebær. Vinen har et vedvarende bid, god syre og smag af røde æbler, fuldmodne ferskner, mørke blommer og krydrede toner i retning af rosmarin og hvid peber. Læs anmeldelse…
Marc Kreydenweiss Perières 2012
Rødvin fra Marc Kreydenweiss, Costières de Nimes i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 129,95 kr.
Fyldig frugtduft af friskpresset most, mørke bær og animalske toner. Godt bid, markant tørre tanniner i munden og fyldig smag af blåbær, brombær, tørrede varme krydderier og ristede toner. Læs anmeldelse…
Marc Kreydenweiss Wiebelsberg Grand Cru Riesling 2009
Hvidvin fra Marc Kreydenweiss, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 269,95 kr.
Koncentreret duft af krydret æblemost med et floralt præg og en stil, der leder tankerne en anelse i retning af tør sherry. Læs anmeldelse…
Marc Kreydenweiss La Fontaine Aux Enfantes Cru d’Alsace Pinot Blanc 2013
Hvidvin fra Marc Kreydenweiss, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 199,95 kr.
En smule spids i næsen, men fyldig og rund med duft af hvid the, modne nashipærer, mild blomsterhonning og våd uld. Læs anmeldelse…
Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc 2013
Hvidvin fra Marc Kreydenweiss, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 149,95 kr.
Syrlig og frugtig duft med oxidative toner. Frisk og let i smagen – næsten vægtløs – men alligevel med en vis smagsfylde og kompleksitet. Læs anmeldelse…
Marc Kreydenweiss Lerchenberg Pinot Gris 2013
Hvidvin fra Marc Kreydenweiss, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 199,95 kr.
Koncentreret og fed frugtduft. Fuldmodne æbler plus en smule marcipan og røg. Rig struktur og smag, smørfed med sødmefuld frugt samt et skud varme fra alkoholen. Læs anmeldelse…
Marc Kreydenweiss Clos du Val d’Éléon 2011
Hvidvin fra Marc Kreydenweiss, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 199,95 kr.
Markant mørk duft af æblemost og tør cider bakket op af florale toner af lind, gardenia og lynghonning. Rank og fast struktur, levende syre, stor fylde og meget rund. Læs anmeldelse…
Marc Kreydenweiss Andlau Riesling 2012
Hvidvin fra Marc Kreydenweiss, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 179,95 kr.
Syrefrisk duft med tydelige oxidative toner, syrlige æbler, uld, jasminris og vanilje. Overraskende rund og blød i munden – fyldig og frugtig. Forfinet og detaljerig smag. Læs anmeldelse…
Josmeyer Le Kottabe 2011
Hvidvin fra Josmeyer, Alsace i Frankrig, Forhandles af Wine.dk, 179,00 kr.
Frisk, forførende duft af sød frugt, mynte og lidt petroleum. Velstruktureret og kødfuld vin, der har et stramt syrebid og tilsvarende blød fylde. Læs anmeldelse…
Château Peybonhomme-les-Tours 2010
Rødvin fra Château Peybonhomme-les-Tours, Bordeaux i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 79,95 kr.
Forførende frisk jordbær-, solbær- og kirsebærduft med et hint af mandel og vanilje. Behagelig tørhed, runde tanniner, medium fylde og en anelse lakrids og kamfer i eftersmagen. Læs anmeldelse…
Podere San Cristoforo Amaranto Sangiovese 2012
Rødvin fra Podere San Cristoforo, Toscana i Italien, Forhandles af Vinova.dk, 125,00 kr.
Kraftig duft af mørke bær med god dybde. Saftig, mellemfyldig og mørk kirsebærfrugt. Meget let fadpræg og et tørt tanninfinish. Læs anmeldelse…
Wieninger Wiener Gemischter Satz Bisamberg Alte Reben 2013
Hvidvin fra Weingut Wieninger, Wien i Østrig, Forhandles af Philipson Wine, 175,00 kr.
Superfrisk, blomstrende og grønlig duft. Næsten vandig struktur, men markant frugt og skarp syre i smagen, og en anelse bitterhed. Læs anmeldelse…
Wieninger Wiener Gemischter Satz Rosengartl Alte Reben 2013
Hvidvin fra Weingut Wieninger, Wien i Østrig, Forhandles af Philipson Wine, 229,95 kr.
Floral duft af jasmin. Let sødmefuld, nøddeagtig og med et mineralsk stenpræg. Et let strejf fra botrytis (ædelråd) i duften. Rund og fyldig fornemmelse i munden. En enormt raffineret vin. Læs anmeldelse…
Wieninger Grüner Veltliner Nussberg 2013
Hvidvin fra Weingut Wieninger, Wien i Østrig, Forhandles af Philipson Wine, 119,95 kr.
Pikant duft af modne stikkelsbær og peberfrugter. Et hint af friskkværnet hvid peber og en stil, der afslører den som Grüner Veltliner med fokus på frugten fremfor mineralitet. Læs anmeldelse…
Dr. Bürklin-Wolf Riesling trocken 2012
Hvidvin fra Dr. Bürklin-wolf, Pfalz i Tyskland, Forhandles af Philipson Wine, 109,95 kr.
Masser af parfumerede blomster i duften. En frisk og meget charmerende frugt, hvor der kan fornemmes lime og ananas. Flot, rig og moden frugt i smagen og en god struktur. Læs anmeldelse…
Foradori Teroldego 2010
Rødvin fra Elisabetta Foradori, Dolomiti i Italien, Forhandles af Bichel Vine, 169,75 kr.
Intens kirsebær i duften. Æterisk og balsamisk med et snert fint cedertræ. Smagen er himmelsk med bløde og runde tanniner. En vin, der føles ekstremt levende. Læs anmeldelse…
Zind Humbrecht Muscat 2012
Hvidvin fra Domaine Zind-Humbrecht, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 149,95 kr.
Søde bolcher, blomster, estragon, lidt uld og modne druer i duften, som virkelig dufter himmelsk forførende. Og smagsmæssigt er jeg også i himmelen. Læs anmeldelse…
Zind Humbrecht Pinot Gris 2012
Hvidvin fra Domaine Zind-Humbrecht, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 149,95 kr.
Nødder, urter og et snert pæremost i duften, der indikerer endnu en helstøbt vin fra denne suveræne vinmager, Olivier Humbrecht. Læs anmeldelse…
Flowers Pinot Noir 2010
Rødvin fra Flowers Vineyard and Winery, Sonoma County i USA, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 375,00 kr.
Duft af frisk frugt i retning af hindbær tilsat et floralt strejf og lidt træ fra fadlagringen. Smagen er meget balanceret og med en flot harmonisk struktur, en frisk syre og ristet kaffe i eftersmagen. Læs anmeldelse…
Il Carrubo Rosso di Sicilia 2009
Rødvin fra Peter Vinding-Diers Montecarrubo, Sicilien i Italien, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 320,00 kr.
Lækkert mix af urter, peber og mørke bær i duften, der samtidig har en betagende kølighed fra marker som grænser ned til det Ioniske Hav. Læs anmeldelse…
Meinklang Graupert Grauburgunder 2007
Hvidvin fra Meinklang, Burgenland i Østrig, Forhandles af Österreich Vin, 165,00 kr.
Eksotisk moden frugt i duften, der komplementeres af hvide blomster. Fyldig rund mundfylde. Let bitterhed i starten, som dog forsvinder efter lidt tid i glasset. Læs anmeldelse…
Champagne André Beaufort demi sec
Mousserende fra André Beaufort, Champagne i Frankrig, Forhandles af Krone Vin, 300,00 kr.
Kompleks fylde af brød og ikke mindst bolcher og søde modne æbler og tørv. Smagen har en delikat blød syre og sødme. Læs anmeldelse…
Circle Of Life White 2010
Hvidvin fra Waterkloof Wines, Stellenbosch i Sydafrika, Forhandles af Theis Vine, 219,95 kr.
Sublim duft af cedertræ og friske hvide frugter. Giver klare mindelser om Bourgogne. Smagen er med i top. Domineret af en frisk, men moden frugtighed med fylde og bid. Læs anmeldelse…
Auxerrois Trois Chateaux 2009
Hvidvin fra Kuentz-Bas, Alsace i Frankrig, Forhandles af Vinoble.dk, 149,00 kr.
Dufter af urter og jordbær. Meget forfinet og elegant duft. Har en overraskende let og levende smag! Tør vin med masser af skovjordbær og lækker omsluttende fylde. Læs anmeldelse…
Pittnauer St. Laurent Dorflagen 2010
Rødvin fra Pittnauer, Burgenland i Østrig, Forhandles af Österreich Vin, 135,00 kr.
Duft af røg, røde bær og mineralitet. Friskt opbakkende fadpræg og ikke mindst en syre, som opleves meget levende. Ren og enkel vin med krydderier og pibetobak i eftersmagen. Læs anmeldelse…
Grüner Veltliner Spiegel 2010
Hvidvin fra Loimer, Kamptal i Østrig, Forhandles af Österreich Vin, 285,00 kr.
Søde syltede frugter strømmer i koncentreret form op af glasset. Friskheden fra citrus og urter balancerer hele herligheden. Stor kompleksitet og fylde i smagen Læs anmeldelse…
Le Touraine Blanc, Sauvignon 2010
Hvidvin fra Domaine de l’Aumonier, Loire i Frankrig, Forhandles af Wine.dk, 89,00 kr.
Enormt intens duften af stikkelsbær, asparges, grønne urter i retningen af persille. Vinen har en flot syre, der fremstår klar med en fin mineralitet. Læs anmeldelse…
Riesling Turckheim Clos Häuserer 2008
Hvidvin fra Domaine Zind-Humbrecht, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 299,95 kr.
Flot udviklet duft af Riesling – ikke petroleum, men den mere indsmigrende duft af bivoks, nødder og flintesten. Den høje syre balancerer fint den mediumsøde vin, godt hjulpet af mineraliteten. Læs anmeldelse…
Gewurztraminer Clos Windsbuhl, Monopole, Hunawihr 2007
Hvidvin fra Domaine Zind-Humbrecht, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 369,95 kr.
Super flot og klassisk Gewürz duft. Frisk og med masser af søde ferskner og rosenvand. I smagen er te, tørrede frugt, og sød grapefrugt i eftersmagen. Læs anmeldelse…
Alois Lageder Pinot Grigio Porer 2009
Hvidvin fra Tenuta Lageder, Alto Adige i Italien, Forhandles af Theis Vine, 169,95 kr.
Modne pærer i duften med et mineralsk præg og let lakrids med dybde. En ren, smuk og kompleks duft. Smagen er ligeledes kompleks med mange lag. Læs anmeldelse…
Pinot Gris Heimbourg 2007
Hvidvin fra Domaine Zind-Humbrecht, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 299,95 kr.
Masser af sød honningduft med et friskt snert af blomster. Tør frugtighed i smagen. Kompleks og tør stil med en afrundet syre og let bitter finish. Læs anmeldelse…
Dr. Bürklin-Wolf Riesling trocken 2010
Hvidvin fra Dr. Bürklin-wolf, Pfalz i Tyskland, Forhandles af Philipson Wine, 99,95 kr.
Let perlende ung Riesling med masser af frugt. Drik den imens den er ung og sprød. Læs anmeldelse…
Triumvirat 2009
Rødvin fra Terra de Verema, Priorat i Spanien, Forhandles af Wine.dk, 299,00 kr.
Dufter storladent og animalsk med et let fadpræg og et snert af både gummi og kamfer. Smagen er dyb mineralsk med mørke kirsebær og et let støvet tannisk bid. Læs anmeldelse…
Pinot Noir Laufer Gut Alsenhof 2008
Rødvin fra Weingut Duijn, Baden i Tyskland, Forhandles af Theis Vine, 239,95 kr.
Flot frugt i smagen og masser af engelsk lakrids. Fyldig og rund Pinot Noir fra ét af Badens bedste vinhuse. Et godt eksempel på, at stor Pinot Noir let kan laves i Baden, der er ét af Tysklands bedste rødvinsområder. Læs anmeldelse…
Ampelos Syrah Gamma 2006
Rødvin fra Ampelos Cellars, Central Coast/Californien i USA, Forhandles af Otto Suenson & Co, 269,00 kr.
Super lækker duft. Tung, let gummi, men godt. Krydret med en del peber og fad. Flot syre. Frisk. Vellavet vin, balanceret, kompleks og alt det, en topvin skal indeholde. Læs anmeldelse…
Artikelkategorier
Copyright© og udgiver: Winelab.dk · 2010–2022
Kontakt: hello@winelab.dk · Annoncering · Presse · Privatlivspolitik.
RSS-feeds: Vinanmeldelser · Artikler