Bourboulenc

Foto: Inter-Rhône

En fransk hvidvinsdrue, der er populær i Rhône og hele Sydfrankrig, da den er meget syreholdig i sammenligning med regionens andre grønne druesorter. Bourboulenc yder godt og modner sent. Navnet stammer måske fra Barbolenuiera, en berømt vinmark ved Avignon i Rhône.

Sprødhed, frisk citrussmag og en finish af bittermandel er karakteristisk. Sortsrene vine er ret rustikke i udtrykket, og almindeligvis bruges sorten som syregiver i blandinger.

Synonymer Fx Blanquette

Nyeste anmeldte vine, der indeholder Bourboulenc

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape blanc 2015

Hvidvin fra Clos du Mont-Olivet, Châteauneuf-du-Pape i Frankrig, Forhandles af Jysk Vin, 225,00 kr.

Moden og underspillet gul blomme og et lidt græsset præg. Ekstremt blød struktur og nærmest olieagtig mundfornemmelse. Læs anmeldelse…