Baga

En portugisisk rødvinsdrue med stort potentiale. Dens navn betyder slet og ret ‘bær’ på portugisisk. Baga har tykt skind og modner sent. Den giver mørke vine med masser af struktur.

Dens oprindelse er formentlig regionen Dâo, hvorfra den har spredt sig til Bairrada og resten af det nordlige Portugal. Sorten kan være vanskelig at dyrke og vinificere, men med nænsom behandling giver den frodige vine med smag af sveskeblomme, sorte olive, tobak og røg. Tannin- og syreindholdet er højt, og vinene egner sig derfor godt til lagring.

Synonymer Fx Tinta Bairrada

Nyeste anmeldte vine, der indeholder Baga

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Luis Pato Vinhas Velhas 2011

Rødvin fra Luna Beberide, Beira i Portugal, Forhandles af Nordentoft Wine, 149,00 kr.

Modne brombær, blåbær og ikke mindst fugtig skovbund i duften. Friske røde bær i smagen – især ribs, solbær og tyttebær. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Filipa Pato »Post Quercus« Baga 2013

Rødvin fra Filipa Pato, Bairrada i Portugal, Forhandles af Nordentoft Wine, 129,00 kr.

Frisk og frugtig duft med sødme og varme krydderier. Ganske tør men behageligt rund i munden. God fylde og dybde med toner af rød kirsebærfrugt og sveskeblomme. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Filipa Pato Território Vivo Baga 2012

Rødvin fra Filipa Pato, Bairrada i Portugal, Forhandles af Nordentoft Wine, 149,00 kr.

Køligt og feminint udtryk med en imødekommende syre allerede i næsen. Indtryk af muskatblomme, nellike, røde cocktailbær og lidt kamfer. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 3/6 stjerner

Caves Primavera Bairose Rosé

Rosévin fra Champagne Mandois, Campo de Borja i Spanien, Forhandles af Nemlig.com, Spar/EuroSpar/SuperSpar, SuperBest, 39,95 kr.

Røde bær – ribs og hindbær – og en markant duft af kernelæder, der forstyrrer mig og ikke mindst vinens frugt. Saftig sød (for sød) mundfylde med røde bær. Læs anmeldelse…