Canaiolo

Gammel toscansk rødvinsdrue, der er mest kendt som blødgørende blandingspartner for Sangiovese i Chianti. Århundreder tilbage var den mere udbredt og populær, også uden for Toscana. Det ændrede sig efter vinlusens hærgen, da den viste sig vanskeligere at pode end andre sorter. Smagskvaliteten er fin med rund fylde og milde tanniner, men Canaiolo modner ret sent, giver ujævne udbytter og er i det hele taget vanskelig at dyrke.

Synonymer Fx Uva Canina

Nyeste anmeldte vine der indeholder Canaiolo

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Pagliarese Chianti Classico 2016

Rødvin fra Pagliarese, Chianti Classico i Italien, Forhandles af Jysk Vin, 148,00 kr.

Røde kirsebær, mørk chokolade og lidt cigarkasse og skovbund i duften. Modent og meget charmerende. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Fattoria Ambra Carmignano Santa Cristina in Pilli 2009

Rødvin fra Fattoria Ambra, Toscana i Italien, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, 119,95 kr.

Tør frugt, masser af kirsebærsten og lidt pibetobak og træ. Typisk italiensk karakter. Bløde tanniner og ikke mindst syre. Tør frugtdomineret eftersmag med træpræg. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Isole e Olena Chianti Classico 2010

Rødvin fra Isole e Olena, Chianti Classico i Italien, Forhandles af Philipson Wine, 159,95 kr.

Duft af bær med et animalskt præg og med skovbundens kompleksitet i baggrunden. Lidt kantet frugt, noget syre og let bitterhed i afslutningen i en let oxideret stil. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

1141 Chianti 2010

Rødvin fra Barone Ricasoli, Toscana i Italien, Forhandles af SuperVin, 50,00 kr.

Vinen dufter af violer, røde bær og lakrids. Den er let med en flot syre, som bærer den igennem. Røde bær dominerer smagen, og violerne sniger sig igen med. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Tenuta di Bibbiano Chianti Classico Riserva 2007

Rødvin fra Tenuta di Bibbiano, Chianti Classico i Italien, Forhandles af Adriat Vinimport, 159,00 kr.

Masser af kirsebær i den lidt oxiderede duft med et snert af forårslun fed muld. Smagen er indpakket i generøse kirsebær og blommer og holdt elegant på plads af syre og tanniner i god samspil. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Isole e Olena Chianti Classico 2008

Rødvin fra Isole e Olena, Chianti Classico i Italien, Forhandles af Philipson Wine, 149,95 kr.

Fremadstormende frugtighed i duften – en dejlig blanding af kirsebær, fersken og te. Smagen er kraftfuld og intens med en spicy fylde. Et klart eksempel på en moderne Chianti Classico til det internationale marked. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Castello di Ama Chianti Classico Riserva 2006

Rødvin fra Castello di Ama, Chianti Classico i Italien, Forhandles af Jysk Vin, 165,00 kr.

Animalsk duft, tilsat en omgang støvet mineralsk frugt. Klassisk god italiensk stil. Syrerig smag med friske fuglekirsebær og let fadpræg. Nogle tanniner, der skal tæmmes af noget mad. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Tenuta di Bibbiano Chianti Classico 2008

Rødvin fra Tenuta di Bibbiano, Chianti Classico i Italien, Forhandles af Adriat Vinimport, 95,00 kr.

Søde bær og frugter i duften, bagvedliggende kirsebær og lidt røg. Smagen er frisk og ren med runde tanniner og god syre. Skøn frugt og en elegant afslutning med lidt søde ribs. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Castello di Querceto Chianti Classico 2008

Rødvin fra Castello di Querceto, Chianti Classico i Italien, Forhandles af Theis Vine, 149,95 kr.

Lidt grøn duft af urter, der med tiden udvikler sig mere i retning af kirsebær og jordbær med fløde. Smagen er frugtig og mørk. Maskulin og med gode muskler. Eftersmagen er lidt kort og syrefattig. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 6/6 stjerner

Castello di Querceto Chianti Classico Riserva 2007

Rødvin fra Castello di Querceto, Chianti Classico i Italien, Forhandles af Theis Vine, 199,95 kr.

Støvet frugtighed med orangeskal og julenelliker i den ustyrligt lækre duft. Smagen er også præget af et flot match af nelliker og røde frugter. Spicy fylde og eftersmag. Læs anmeldelse…