Nebbiolo

Druen bag klassikere som Barolo og Barbaresco og dermed nok Italiens højst besungne rødvinssort. Den giver stramt strukturerede vine med kompleks duft og smag samt stort lagringspotentiale.

Det stiller krav at dyrke Nebbiolo. Den kræver lune voksesteder og modner meget sent, ofte først i den tætte efterårståge, nebbia, der sandsynligvis har givet druen sit navn. Vinifikationen må være nænsom for at opnå topkvalitet.

En klassisk beskrivelse af druens duft er roser og tjære, og Nebbiolo kan udvikle en imponerende vifte af aromaer som enebær, læder, pibetobak, skovbund, trøffel og tørrede blomster. Frugten veksler mellem jordbær, kirsebær og slåen, og smagen rummer også ofte sveske og lakrids. Nebbiolo har højt indhold af både syre og tanniner, faktisk så meget, at de traditionelle vine på druen er utilnærmelige de første år – skarpe, snerpende og lukkede. Moderne udgaver har blødgjort vinen og gjort den mere tilgængelig i sin ungdom, men strukturen er stadig markant.

Nebbiolos hjemstavnsfølelse er stærk: Jo tættere på Piemonte, desto bedre bliver vinene. Lombardiet har visse arealer. Argentina, Australien og Californien har mindre arealer, men vinene når kun sjældent højderne fra Piemonte.

Synonymer Fx Spanna, Chiavennasca, Picoutener

Nyeste anmeldte vine, der indeholder Nebbiolo

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Massimo Rivetti Barbaresco Froi 2014

Rødvin, Piemonte i Italien, Forhandles af Jysk Vin, 299,00 kr.

Lækkert krydrede sorte kirsebær og skovbund i duften. Krydret, sødmefuld og moden med lidt røg i kanten. Mørk og alligevel frisk frugt i smagen med syrlige fuglekirsebær og masser af tanniner. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Trediberri Barolo 2012

Rødvin fra Trediberri, Piemonte i Italien, Forhandles af Philipson Wine, 129,95 kr.

Klar, rød kirsebærfrugt, lidt stald, lakrids og læder. Flotte, mørke toner. Stram struktur og pæne tanniner i smagen, pakket ind i en flot frugtfylde og blødhed. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

La Biòca Barolo Bissia 2013

Rødvin fra La Biòca, Piemonte i Italien, Forhandles af Propperiet, 699,00 kr.

Ekstremt komplekse og dybe, jordede noter og en rig og sofistikeret mørk kirsebærduft med læder og en anelse tobak i kanten. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Mauro Molino Bricco Luciani 2012

Rødvin fra Mauro Molino, Piemonte i Italien, Forhandles af Theis Vine, 449,95 kr.

Sødmefuld og krydret duft af kirsebær og blå blommer. Søde krydderier. Lækkert fad. Smukt og dybt integreret fadarbejde. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Cascina d’Or Monferrato Rosso 2013

Rødvin fra Icardi, Monferrato i Italien, Forhandles af Cappa Vin, 99,00 kr.

Mørk og lidt jordet duft af friske champignon. Frugten er noget sløret og ligger pænt i baggrunden. Saftig, krydret og mørk frugt i smagen med en fyldig og syreopstrammet struktur. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

La Biòca Barbaresco Lurens 2013

Rødvin fra La Biòca, Piemonte i Italien, Forhandles af Propperiet, 499,00 kr.

Rigt krydret kirsebær, sød pibetobak og læder i duften. Det er komplekst, æterisk og klassisk. Flot tanninstruktur og smag af kirsebær, lidt fad og vanilje. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Cascina d’Or Monferrato Rosso 2010

Rødvin fra Icardi, Monferrato i Italien, Forhandles af Cappa Vin, 119,00 kr.

Duften har mørk bærfrugt og en anelse røg, men er dog lidt lukket og animalsk. Tør, næsten støvet, mundfornemmelse. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Lodali Barolo Bricco Ambrogio 2010

Rødvin fra Lodali, Piemonte i Italien, Forhandles af Vinolicious, 200,00 kr.

Skovbund og kirsebær i duften med et omsluttende æterisk præg. En smag af lys, rød frugt i retning af skovjordbær og hindbær. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo 2012

Rødvin fra Fontanafredda, Piemonte i Italien, Forhandles af Coop.dk, 91,50 kr.

Tilbagelænet frugt, lidt lukket men charmerende med en lidt røget mineralsk kant. Rund og flot kirsebærfrugt i en fræk version, hvor smagen på ingen måde er introvert. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Beni di Batasiolo Barbaresco 2010

Rødvin fra Beni di Batasiolo, Piemonte i Italien, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 129,75 kr.

Duft af jord, valnødder, skovbund og fuglekirsebær med en diskret, sød og mørk kant. Typisk Piemonte. Elegant og kompleks. Smagen præget af udtørrende flotte tanniner og en afdæmpet elegant frugt. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Reverdito Barolo La Morra 2009

Rødvin fra Reverdito, Piemonte i Italien, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 179,95 kr.

Duften er præget af en delikat afdæmpet frugt i retning af det mørke univers. Æteriske toner, brombær, mos og skovbund på en fugtig sommerdag. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Reverdito Barolo Cru Castagni 2009

Rødvin fra Reverdito, Piemonte i Italien, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 229,95 kr.

Vedholdende og intens duft af kirsebær og lidt ristet kaffe. Meget flot, charmerende og ren attitude. Smagen er også intens og repræsenterer en moderne Barolo. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Giribaldi Barbaresco 2007

Rødvin fra Giribaldi, Piemonte i Italien, Forhandles af Vinmonopolet, 199,95 kr.

Skovbund, fuglekirsebær og mos i duften. Smagen er stringent og struktureret med en blød frugt, kirsebær, en snert mentol og engelsk lakrids, der omslutter tanninerne Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Lidio Carraro Faces FIFA 2012

Rødvin fra Lidio Carraro, Encruzilhada do Sul i Brasilien, Forhandles af Philipson Wine, 89,95 kr.

Krydderkage, mørk chokolade og røde bær i duften. Saftig tør frugtighed og en stor varm mundfylde. Masser af fest og farver. Servér den endelig let afkølet. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Luigi Einaudi Barolo Costa Grimaldi 2007

Rødvin fra Podere Luigi Einadi, Barolo i Italien, Forhandles af Philipson Wine, 199,95 kr.

Duft af mørk chokolade, kirsebær og et æterisk træpræg. Syrerigt frugtpræg i smagen: Fuglekirsebær, lakrids og et mørkt træpræg efterfulgt af en tanninrig og syrerig eftersmag. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Conterno Fantino Nebbiolo Langhe Ginestrino 2011

Rødvin fra Conterno Fantino, Piemonte i Italien, Forhandles af Philipson Wine, 99,95 kr.

Mørk duft af sorte kirsebær, sød vanilje, lidt æterisk kanel og træ. God klassisk duft af Piemontes kongedrue, Nebbiolo. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Renato Ratti Langhe Nebbiolo 2010

Rødvin fra Renato Ratti, Langhe i Italien, Forhandles af Philipson Wine, 99,95 kr.

Animalsk duft, lidt sød pibetobak, mineralitet, solbær og blomster. Lidt rå duft. Smagsmæssigt er det en saftig og rund vin med røde bær og lidt lakrids. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 6/6 stjerner

Renato Ratti Barolo Marcenasco 2009

Rødvin fra Renato Ratti, Barolo i Italien, Forhandles af Philipson Wine, 149,95 kr.

Duft af mørke frugter. Blommer og sorte modne kirsebær. Flot og kompakt. Smagen er dyb, kompleks og rund med en forfriskende syre. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2005

Rødvin fra Podere Luigi Einadi, Barolo i Italien, Forhandles af Philipson Wine, 199,95 kr.

Dyb og frisk kirsebær i næsen. Rank og med lidt træpræg. I baggrunden en snert af mint og menthol. Efter noget tid i glasset, går duften videre over i en animalsk og dejlig landlig retning. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2006

Rødvin fra Podere Luigi Einadi, Barolo i Italien, Forhandles af Philipson Wine, 199,95 kr.

Dyb duft af kirsebær og blomster med et stramt mørkt præg af Nebbiolo, som er druen bag vinen. Smagen er saftig og pakket med masser af fuglekirsebær. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2009

Rødvin fra Podere Luigi Einadi, Barolo i Italien, Forhandles af Philipson Wine, 199,95 kr.

Karameliserede jordbær i duften, mælkechokolade, mint og en lidt atypisk duft for en Barolo i mit univers, men det fungerer og gør vinen tilnærmelig. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Reverdito Barolo 2008

Rødvin fra Reverdito, Piemonte i Italien, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 149,95 kr.

Chokolade, halm og blomme strømmer dig i møde, når du dufter til denne skønne vin, mens der i baggrunden også fornemmes et mineralsk præg. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

San Giuseppe Barolo 2007

Rødvin fra Pecchenino, Barolo i Italien, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 275,00 kr.

Dufter dejlig typisk for vine fra dette maleriske området i Norditalien. Fuglekirsebær, let blodig og med lidt træ. Smagen er saftig, frugtig og med kirsebær tilsat noget lakrids. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

L.A. Cetto Nebbiolo Private Reserve 2005

Rødvin fra L.A. Cetto, Baja California i Mexico, Forhandles af Haller Vine, 140,00 kr.

Mineralsk mørk duft af skovbær. Meget italiensk faktisk. Flot højt niveau for en mexicansk Nebbiolo, der kan være så svær at dyrke godt uden for Piemonte i Norditalien, men det her er altså godt. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 6/6 stjerner

Barolo Cannubi 2007

Rødvin fra Michele Chiarlo, Piemonte i Italien, Forhandles af Distinto, 499,00 kr.

Med under 3.000 flasker pr. årgang kan denne top-Barolo også være en vin, du skal arbejde lidt for at få fingrene i, men det er hele arbejdet værd. Læs anmeldelse…