Ny sydfransk rødvinsdrue, en krydsning mellem Grenache og Malbec fra 1958. Caladoc er mest udbredt i Languedoc, hvor den bruges i blandinger. Det er en sygdomsresistent sort, som giver aroma, farve og tannin til vinen. Den modner sent og giver pæne udbytter.
Caladoc er desuden blevet udbredt i Libanon, Marokko og Brasilien.
Synonymer Fx Kaladok
Rosévin fra Domaine Grand Milord, Pays du Gard i Frankrig, Forhandles af L’Esprit du Vin, 65,00 kr.
Hindbær og et let alkoholisk præg i duften. Ekstremt blød og rund smag. Fin og ukompliceret rosé, der passer til de fleste retter uden for mange dikkedarer. Læs anmeldelse…