Blaufränkisch

En østrigsk-ungarsk rødvinssort med stort potentiale. Den dyrkes primært i Burgenland i det østlige Østrig og i den vestlige del af Ungarn.

Den har brug for varme voksesteder for at trives, da den både blomstrer tidligt og modner sent. Reduktion af udbyttet er nødvendigt for at producere god kvalitet. Sorten kan vinificeres på forskellige måder, og derfor findes der også forskellige stilarter både med og uden fadlagring. Dens høje syre- og tanninniveau gør den også velegnet til flaskelagring.

Alskens mørke bær og visse jord- og urteagtige aromaer er kendetegnende. Blaufränkisch giver med den rette behandling velstrukturerede vine med mørk frugt, stor dybde og kompleksitet samt en udprægtet mineralitet afhængigt af dyrkningsstedet. Den kan afspejle sit terroir ret tydeligt, hvilket især kommer til udtryk i klassiske vine fra områderne Spitzerberg, Leithaberg og Eisenberg.

Synonymer: Fx. Kékfrankos, Lemberger, Franconia, Frankovka Modra, Modra Frankinja.

Nyeste anmeldte vine der indeholder Blaufränkisch

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Weingut Dorli Muhr Ried Spitzerberg 2013

Rødvin fra Weingut Dorli Muhr, Carnuntum i Østrig, Forhandles af Atomwine, 225,00 kr.

Sorte oliven og lidt nellike i duften. Bagved ligger en elegant duft af kirsebær og hindbær. Denne Blaufränkisch bevæger sig lidt rundt i samme univers som en Pinot Noir, men er mere saftig. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Heinrich Rosé Freyheit Blaufränkisch 2016

Rosévin fra Heinrich, Burgenland i Østrig, Forhandles af Korsholm VIN, 175,00 kr.

Lidt hestestald og saddel i duften med bagvedliggende syrlige kirsebær. Dufter komplekst af seriøs rosé. Fantastisk harmonisk struktur. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Heinrich Blaufränkisch 2013

Rødvin fra Heinrich, Burgenland i Østrig, Forhandles af Philipson Wine, 119,95 kr.

Friske kirsebær i duften. Lidt støvet i kanten med bagvedliggende søde krydderier. Elegant udviklet frugt i smagen. Flot integreret tanninstruktur og sprød syre. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Heinrich Red 2013

Rødvin fra Heinrich, Burgenland i Østrig, Forhandles af Philipson Wine, 99,00 kr.

Mørke, parfumerede skovbær med primært brombær og blå violer i kanten. Dybt og komplekst ikke mindst i forhold til prisniveauet. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Paul Achs Blaufränkisch Heideboden 2013

Rødvin fra Paul Achs, Burgenland i Østrig, Forhandles af Theis Vine, 159,95 kr.

Mørk og alligevel frisk rød bærfrugt i duften. Ren og intens. Frugtig smag af hindbær, kirsebær og hyldebær – ligefrem med en frisk syre og fint tanninbid. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Rosi Schuster Blaufränkisch 2013

Rødvin fra Rosi Schuster, Burgenland i Østrig, Forhandles af Vinova.dk, 125,00 kr.

Frugtig duft med masser af kirsebær. Mørk, tør og vedholdende. Kraftig peberkrydret kirsebærfrugt i smagen. Det er intenst og elegant på en og samme tid Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Kiona Vineyards Lemberger 2008

Rødvin fra Kiona Vineyards, Washington State i USA, Forhandles af KB Vin A/S, 113,00 kr.

I duften syrlige røde kirsebær, mynte, nelliker. Det er både floralt og urtet. Saftig og stram struktur med en frisk syre og tørre tanniner. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Groszer Wein Szapary Blaufränkisch (1 ltr.) 2012

Rødvin fra Groszer Wein, Burgenland i Østrig, Forhandles af Husted Vin, 220,00 kr.

Først en duft af skovbund, grannåle og syltede kirsebær, så dukker der en snert af sort peber og lakrids op. Smagen følger flot trop med mørk bærfrugt, tørrede krydderier og lakridspulver. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Zantho Blaufränkisch 2010

Rødvin fra Zantho, Burgenland i Østrig, Forhandles af Glud Vin, 99,00 kr.

Mørk duft af skovbær og lakrids med fint æterisk præg. Den runde og bløde smag har et mørkt og bondsk præg med afdæmpede tanniner. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Moric Reserve 2009

Rødvin fra Moric, Burgenland i Østrig, Forhandles af Österreich Vin, 275,00 kr.

Lakidspulver og kirsebær i duften. Flot frugt med mange finesser. Levende og balanceret med en rund syre og stramme tanniner. Læs anmeldelse…