Foto: Wines of Portugal
En mørkskindet druesort, der er udbredt på de spanske og portugisiske øer i Atlanterhavet. Sorten har let ved at modne og giver dermed stor sødme. Den er kendt som en »arbejdsdrue« på Madeira, hvor den bruges til alle øens vinstile, særligt de sødeste og til almindelige bordvine. Desuden dyrkes den i Andalucien, hvor den laves til en ret lys rødvin.
Den blomstrer midt på foråret og modner først på efteråret. Udbytterne kan være høje. Druernes farve varierer men er generelt mørke, hvorimod vinen som regel er lys og ret aromatisk.
Synonymer: Fx Mollar, Tinta Negra Mole, Negramoll, Tinta de Madeira.
Madeira fra Barbeito, Madeira i Portugal, Forhandles af Vinmonopolet, 99,95 kr.
Skøn duft af orangeskal, hvide blomster og karamelliserede figner. God kompleksitet, dybde og harmoni. Læs anmeldelse…