Encruzado

Foto: Wines of Portugal

Lokal portugisisk hvidvinsdrue på vej til videre udbredelse. Encruzado stammer fra Dâo og har indtil for nyligt kun været dyrket der, hvor den er hoveddruen til områdets hvidvin. Anerkendelsen af dens kvalitet og potentiale er vokset i de seneste år, og druen plantes nu flere andre steder. Den er sygdomsresistent, modner tidligt og giver friske, aromatiske vine – alene og i blandinger.

Encruzado dufter mildt af roser og violer. Vinen har en flot struktur med en livlig syre og god fylde. Den smager af æble, citrus og tropisk frugt, og med tiden kan den udvikle noter af mandel og harpiks. Terroir afspejles tydeligt, og vinen har ofte en udtalt mineralsk karakter. Encruzado tager også godt imod fadlagring.

Synonymer Fx Salgueirinho

Nyeste anmeldte vine, der indeholder Encruzado

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Julia Kemper Branco Reserva 2011

Hvidvin fra Julia Kemper, Dão i Portugal, Forhandles af Nordentoft Wine, 199,00 kr.

Funky og let oxideret pærefrugt. Minder mest af alt om en lækker naturvin. Sprød og kompleks. Smagen er har en tæmmet frugt og et overordnet rundt og harmonisk præg. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Julia Kemper Branco 2013

Hvidvin fra Julia Kemper, Dão i Portugal, Forhandles af Nordentoft Wine, 149,00 kr.

Duft af hvide blomster og litchi. Super friskt og køligt. Smagen er meget enkel og meget domineret af syre. Her savnes måske, at der spilles på lidt flere tangenter. Læs anmeldelse…