Fiano

En gammel syditaliensk hvidvinsdrue, som allerede blev dyrket af romerne og dengang kendt fra vinen Apianum. I dag er den især velkendt fra Fiano d’Avellino i Campanien. Selve druen er aromatisk og har en særlig tiltrækningskraft på bier.

Fianos vine er fint aromatiske, blomstrede og urteagtige. De er fyldige og har ofte fede honning- og nøddenoter. Druen modner sent og give moderate udbytter. Dens popularitet er steget i de seneste årtier, og i dag dyrkes den også i Australien og Argentina.

Synonymer Fx Apiana, Latina Bianca

Nyeste anmeldte vine der indeholder Fiano

Bedømmelse: 5/6 stjerner

Nativ 25 Rare Campania Bianco 2013

Hvidvin fra Nativ, Campania i Italien, Forhandles af Andrupvin.dk, 99,00 kr.

Syrefrisk citrusduft med passionsfrugt og letbitre antydninger. Blød og fyldig frugt med moden ananas, shortbread, vanilje og et strejf af marrokansk mynte. Læs anmeldelse…

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Planeta La Segreta Bianco 2013

Hvidvin fra Planeta, Sicilien i Italien, Forhandles af Vinoble.dk, 85,00 kr.

Frisk citrus med et lidt floralt præg i form af tjørneblomster i duften. Fin, slank og elegant smag med endnu mere citrus og lidt vanilje, mens afslutningen har lidt bitterhed. Læs anmeldelse…