Scheurebe

Foto: ©DWI

En hvid sort, som Georg Scheu bragte til verden i Rheinhessen i 1916, i den tro at han krydsede Riesling og Silvaner. Riesling var rigtigt nok, men den anden sort har senere vist sig at være den lokale Bukettraube.

Scheurebe modner ret sent, og den opnår først god smag ved fuld modenhed. Den egner sig derfor særligt godt til senthøstede vine og tager nemt imod ædelråd. Når den er bedst, har den høj syre, god koncentration og en tydelig smag af stikkelsbær og grapefrugt. Den afspejler også variationer i terroir godt.

Den er mest udbredt i Tyskland og Østrig, men findes også i bl.a. Canada og New Zealand.

Synonymer Fx Sämling 88

Nyeste anmeldte vine, der indeholder Scheurebe

Bedømmelse: 4/6 stjerner

Lukas Krauß Chapeau Krauss 2014

Hvidvin fra Lukas Krauß, Pfalz i Tyskland, Forhandles af 1010 Vin, 79,00 kr.

Lidt uld og et røget, let alkoholisk præg i duften, som har masser af hvid tropisk frugt. Blød og rund smag med hvid frugt og en tør kant. Læs anmeldelse…